Како нежно да ги исчистите скршените јајца
Во налетот со кој подготвуваме појадок или омилена торта за деца, понекогаш се случува јајцата да стигнат до подот. Не брзајте да го соберете со метла или сунѓер за садови, затоа што полошо ја ширите жолчката. Постојат многу подобри решенија!
Користете неколку сол!
Дури и жолчката да остане цела, не можете да го соберете скршеното јајце без да направите уште поголема збрка. Затоа, едноставно решение е да го покриете со сол. Користете добар грст сол за добро да го покриете јајцето, така што ниту белката, ниту жолчката не се шират на плочките или тепихот кога ќе се обидете да ги исчистите. Оставете ја солта да отстои околу 15 минути и белките ќе се стврднат доволно за да се отстранат без многу врева.
Скршените јајца се чистат со леб!
Скршете неколку парчиња јадро од свеж и мек леб и исчистете го со нив скршеното јајце, собирајќи ги белките во сад. Лебот апсорбира белки и жолчки многу подобро отколку сунѓер за садови или влажна крпа.
Хартиени салфетки помагаат и
Многу е полесно да се исчисти скршеното јајце со меки хартиени крпи отколку да се избрише или да се избрише. Посипете го јајцето со многу сол, а потоа нежно соберете го со салфетките и фрлете сè во ѓубре. На крајот, сè што треба да направите е да ја исплакнете областа со малку топла вода и оцет за да не стане леплива.
Дрвена шпатула е исто така добра
Ако немате свеж леб или хартиени крпи при рака, добра е и дрвена шпатула. Но, важно е да се покрие скршеното јајце со сол за полесно да се собере. Потоа исчистете го со стаклен раствор или вода и оцет, за да не се лизнете на плочките, каде што падна јајцето.