Како отидов од веган во вегетаријанец до месојад и повторно скоро вегетаријанец -
„Од веган до јадење месо?! Како работи тоа? “ - Почувствував дека веќе поминав низ секоја можна форма на исхрана, го пребарував секој водич за исхрана и имав безброј дискусии за погрешни, правилни и морално точни и неточни. Всушност, треба да сум уморен да зборувам за тоа, но бидејќи ме прашуваат одново и одново како и што јадам или не јадам, решив да ви кажам малку за мојата историја.
Јадев нормално додека не наполнив 14 години. Нормално? Но, што е нормално? Размислував за секакви работи - но дефинитивно не за тоа што јадам, како и кога (веројатно затоа секогаш имав неколку вишок килограми !: Д). Понекогаш имаше пушени кнедли од месо, печено свинско месо, суршницел, а потоа секој ден само тестенини со сос од домати или палачинки. Само што јадев од стомак. Што и да посакав беше изедено и кога ќе се чувствував како салата наместо пица, имаше салата. Сè беше многу јасно и јас бев прилично среќен на тој начин.
Моето време како веган (2008-2011)
Моето време како вегетаријанец (2011-2012)
Така, кратко откако наполнив 16 години, почнав полека да додавам некои млечни производи во исхраната и да јадам јајца (барем преработени). Вредностите во крвта ми се опоравија многу брзо, фала му на Бога, холестеролот и шеќерот во крвта останаа толку ниски и „добри“ како во моите вегански времиња - нивото на железо беше подобро - сепак не беше навистина добро, но подобро и веќе не беше скоро нула како порано. Отпрвин беше вистински надминување за мене да пијам кравјо млеко и да јадам јајца повторно, но забележав дека е добро за моето тело. Моите родители беа и повеќе од задоволни од мојата одлука и јас бев многу среќен што повторно можев да излезам да јадам со пријателите нормално (изборот за вегани во обичните ресторани тогаш беше повеќе од ограничен!).
Но, во одреден момент, мислам дека по околу година и пол или две години, полека ми се чинеше како да јадам месо повторно. 4.5ивеев доста добро без месо веќе 4,5 години, но бев млада и сакав да јадам нешто друго освен помфрит кога излегував во Мекдоналдс, кога излегував да јадам, не секогаш имав кнедли од јајца или шпашка од сирење како избор, за покани не секогаш јадете ги придружните садови. Бев уморна од тоа секогаш да ме означуваат како веган или вегетаријанец и едноставно сакав да уживам во мојата младост без никакви ограничувања. Кога во одреден момент сè уште сонував бернески колбаси на скара, сето тоа беше над мене и повторно почнав да јадам месо.
Моето време како јадење месо (2012-2014)
Прилично драстично преминување од веган во месојад - но јас бев задоволен од тоа. По завршувањето на училиштето, запознајте се со пријателите и згответе лазања заедно, брз леб од црн дроб при заминување, нарачајте пица шунка за време на училишниот распуст и повторно изедете печено свинско месо на семејните вечери. Мојата диета во времето кога повторно почнав да јадам месо дефинитивно беше далеку од здрава - но тоа ме направи повторно среќен како млад возрасен човек тогаш. Некако имав чувство дека морам да ги „изразам“ моите последни 4 години без месо и јадев месо неколку пати неделно затоа што навистина ми се допаѓаше. Секако дека сè уште ги имав „сиромашните животни“ во задниот дел на мојот ум, но главно ги игнорирав овие мисли. Кога започнав да се занимавам со спорт пред околу една и пол година и се фокусирав повеќе на тренинзи за сила, јадењето месо исто така ми донесе корист. Секогаш после тренинг имало пилешки гради или посно мелено месо. Моите мускули пораснаа правилно затоа што добија доволно протеини за прв пат во мојот живот. Бев фит, секогаш жив, затоа што конечно, по многу години, мојот недостаток на железо беше саниран и секое парче месо ми вкуси добро.
До некаде, пред околу една година, тоа веќе не беше случај. Веројатно го знаете чувството кога јадете нешто толку често што едноставно го јадете и повеќе не ви се допаѓа јадењето. Така беше и со мене со месото. После неколку навистина богати со месо месеци, ми беше доста од тоа. Пилешките гради одеднаш добија чуден вкус за мене и моите мелени паштети не беа како што беа порано. Бидејќи околината стана сè поважна за мене и секогаш бев соочен со климатските промени, емисиите на СО2 и загадувањето на животната средина за време на студиите, јас драстично ја намалив потрошувачката на месо. За момент размислував да јадам целосно вегетаријанска диета и до ден-денес сеуште размислувам за тоа.
Моето време како сејач или скоро вегетаријанец (2014 - денес)
Затоа што треба да јадете точно и исклучиво само од една причина на овој или оној начин - затоа што и вие самите го сакате тоа на тој начин. Дали сакате да јадете веган и да направите нешто добро за околината? Потоа, сторете го тоа. Јадете вегетаријанска диета за доброто на животните? Убаво Дали сте јаделе „сè“ цел живот и не сакате да правите без тоа? Среќен сум за тебе. Но, ве молиме, прекинете ги овие постојани дискусии и осудете ги другите за нивната диета. Lifeивотот е многу поубав, без постојани расправии и без постојано да се воодушевувате од туѓите мислења. Затоа што, како рече таа повторно ... „Разликата помеѓу пицата и твоето мислење е што јас побарав пица.“ - ТОЛКУ ВИСТИНСКО!:)