Како овесната каша ви помага да изгубите тежина и да избегнете болести - Блог за клиники за исхрана
Ако минатата недела ве предизвикавме да ја одберете најдобрата препорака помеѓу поголема потрошувачка на овошје и зеленчук или помалку нездрава храна, денес сакам да ви покажам какви придобивки има овесната каша за вашето здравје и фигура.
Прочитајте ја статијата и откријте како овесната каша ви помага во процесот на слабеење и како ве заштитува од најстрашните болести.
Придобивките од овесната каша на телото
Се покажа дека овесната каша е толку моќна што може да го исчисти телото од уништување на хемотерапија, исто така има својства што го намалуваат холестеролот и шеќерот во крвта, го зајакнуваат имунитетот, антиканцерогени својства, антиоксиданси и спречуваат атеросклероза Во исто време, овесната каша може да биде корисна за контрола на астмата кај децата и балансирање на телесната тежина.
Придобивките од цели зрна
Сите студии покажуваат дека внесувањето на цели зрна е поврзано со значително помал ризик од дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести и зголемување на телесната тежина. Сепак, овие резултати не разјаснуваат дали внесувањето на цели зрна е едноставно обележувач на поздрав начин на живот или фактор што ја фаворизира помалата телесна тежина.
Потрошувачите на цели зрна имаат тенденција да бидат физички поактивни, да пушат помалку и да јадат повеќе овошје и зеленчук. Статистички, споредувани се пушачите и непушачите со слична диета и начин на живот и се покажа дека оние кои консумираат цели зрна се чини дека се позаштитени од одредени сериозни болести. (E Q Ye, S A Chacko, E L Chou, M Kugizaki, S Liu. Поголем внес на цели зрна е поврзан со помал ризик од дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести и зголемување на телесната тежина. J Nutr. 2012)
Специјализирани студии и конкретни резултати
Кога станува збор за губење на тежината, цели зрна се одлични бидејќи обезбедуваат долгорочна ситост. Растворливите влакна во житарките формираат гел во желудникот што го одложува неговото празнење, а лицето кое ги троши се чувствува сито подолг период. Но, за да може целосно да се демонстрираат придобивките од јадење цели зрна, потребна е компаративна студија. За ова е избран примерок од мажи и жени со прекумерна тежина. Половина од нив конзумирале овесна каша и другата половина плацебо, што значи снегулки кои се чинеле дека се овесни снегулки со ист вкус, но немаат својства. Скоро 90% од испитаниците кои конзумирале вистинска овесна каша ја изгубиле телесната тежина, во споредба со контролната група, која не забележала никакво слабеење. Во првата група имаше намалување на холестеролот за 20 поени и подобрување на функцијата на црниот дроб. (H. C. Chang, C. N. Huang, D. M. Yeh, S. J. Wang, C. H Peng, C. J. Wang. Овесот спречува дебелина и дистрибуција на маснотии во стомакот и го подобрува функционирањето на црниот дроб кај луѓето. Растителна храна Hum Nutr. 2013)
Безалкохолно заболување на масен црн дроб, што значи замастен црн дроб предизвикан од несоодветна исхрана отколку прекумерно пиење, сега е најчеста причина за заболување на црниот дроб во САД и може да доведе до цироза, рак на црниот дроб и смрт. Студија од 2013 година потврди дека интегралните житарки можат да помогнат во спречување и лекување на масни заболувања на црниот дроб, но рафинираните житарки се поврзани со зголемен ризик. (М. Георгулис, доктор Контогиани, Н. Тилели, А. Маргарити, Е. Фрагопулу, Д. Тинијакос, Р. Зафиропулу, Г. Папатеодоридис. Влијанието на потрошувачката на житни житни култури врз развојот и сериозноста на безалкохолно заболување на масен црн дроб Eur J Nutr. 2013)
Затоа, потрошувачката на цели зрна, особено овесната каша, заедно со здравиот начин на живот, се покажува како исклучително корисна за заштита на организмот, што е поврзано во сите студии со помал ризик од заболување на црниот дроб, срцето и со посилен имунолошки систем. Започнете денес со чинија овесна каша и додадете јогурт со малку маснотии и неколку бобинки.
Како и секогаш, ги чекам вашите повратни информации на [email protected]. Ако ви се допадна, кликнете на копчето СПОДЕЛЕ подолу за да го испратите на вашите пријатели на Фејсбук.
Добро здравје и не заборавајте: јадете разновидност, не премногу, особено зеленчук!