Како правилно да чувате млечни производи, месо и зеленчук во текот на летото - доктор на денот
Ако не ја чуваме храната правилно, особено во лето, ризиците од заразување со дигестивна болест, инфекција со труење или интоксикација се големи. Храната мора да се чува во соодветна состојба, за да не се расипе порано отколку што треба и за да не ја консумираме без да знаеме дека е штетна. Промената е фаворизирана од температурата, од дејството на светлината и кислородот во воздухот, од присуството на микроорганизми. Не сакаме да се разболуваме или да фрламе храна. За среќа, суровата или зготвената храна може да се чуваат подолго ако се следат одредени правила за чување.

Немојте да мислите дека ставањето храна во фрижидер е доволно за да бидете здрави. Понекогаш дури не е добро да ги одржувате студени. Важно е да ги измиете или да ги ставите во фрижидер како што ги донесовте од пазарот. Важно е каде ќе ги поставите, во замрзнувачот или на полицата, над или под, во вратата на ладилникот, во кутии, на плочи, со капак, без капак. Количината на храна што ја ладиме е исто така важна, но исто така и за колку време.
Каде чуваме млечни производи?
Месото мора веднаш да се замрзне
Зеленчукот треба да се измие и темелно да се избрише
Зеленчук што нема што да бара во фрижидерот
Која храна најдобро се чува во оставата, чајната кујна
Што правиме кога има премногу храна?
Она што не сте го знаеле за складирање храна