Како правилно да ја чувате храната во фрижидер

Поставувањето и чувањето храна во фрижидер бара усогласеност со едноставни, но суштински правила, за да се обезбеди максимална ефикасност на ладењето, но и да се избегне опасноста од болести. Ние често чуваме многу храна во фрижидерот, без навистина да се грижиме за редоследот по кој е поставена. Меѓутоа, ако храната не е добро распоредена или многу често ја отвораме вратата на ладилникот, ова место може да стане засолниште за бактериите. Еве неколку правила за организирање на вашиот фрижидер на функционален и достапен начин.

Многу важна работа е да избегнете некои јадења да се забораваат со недели во темните агли на ладилникот. Поголемата храна и контејнерите треба да се стават подалеку за да можат полесно да се видат помалите. Ние ги резервираме и предните седишта за лесно расиплива храна, чијшто рок на траење е понапреден.

Од суштинско значење е да се знаат најстудените и најмалку студените области на ладилникот, да се знае каде да се постави најкревката храна. Во принцип, долниот дел, сместен веднаш над кутиите со зеленчук, е најстуден.

Така, на најгорна полица, каде што температурата има најмали варијации, ќе ставиме сирења, путер, јогурти и чоколадо. На средната полица ставете ги тепсиите со варено месо, полу-подготвена храна, купена од продавницата. На долна полица, каде што имаме најниска температура, ставете кутии за млеко, јајца, тепсии со морска храна, пакувања со сурово месо, риба.

Во просториите за складирање сместени на вратата на фрижидерот, каде што температурата е поголема, можеме да поставиме овошен сок, мајонез, сенф, сосови.

Овошјето и зеленчукот (освен компирот) ќе бидат распоредени во посебни кутии на дното на фрижидерот. Ова е најсоодветната област за зеленчукот да ги задржи своите ароми 1-2 дена.

Корисен совет:

---