Како работи алкалната диета?
Дали некогаш сте забележале колку ретко јадете кога сте гладни? Колку често грицкате како награда, си давате државен удар со слатки или се почастувате со раскошен оброк? Нашата исхрана многу се смени во минатиот век. Во средниот век, поплаки поврзани со диета, како што се гихт, се сметале за знак на богатство. Денес секој може да си дозволи и изобилство значителна храна Болести на богатство се масовна појава.
Еден пристап кон здраво снабдување со храна прекумерно со храна е овој Основна исхрана. Но, како работи да се хранат себе си и семејството според овој концепт? И што не е во ред со избегнување кисела храна?
Што ќе најдете на оваа страница:
Што е алкална диета?
Пред 100 години Рагнар Берг, Франц Ксавер Маер и Максимилијан Бирчер-Бенер ја бараа врската помеѓу физичкото здравје и здравата исхрана и го најдоа решението во алкалната исхрана. Бирчер-Бенер го разви тоа житни култури - здравиот алкален појадок, совршен. Отпуштен од лекот Ф. Х. Мејр и истрагите на Рагнар Берг, терминот хронична ацидоза (латентна ацидоза) се шири.
Во средината на 1990-тите, алкалната диета беше повторно откриена. Научниците развија нови Кисело-базни маси и дискутираше за ефектите на киселата диета врз коските, бубрезите и ткивата - кај здрави и болни луѓе. 1
Киселините и базите не се додатоци на храна. Тие се содржани како атоми во целата храна. На пример, варењето и разградувањето на протеините од стек ослободува аминокиселини. Додека конвенционалната медицина верува дека телото може да ги компензира овие атомски флуктуации самостојно, поборниците за алкална исхрана го застапуваат, за поддршка на телото.
Основна исхрана во овој пример значи комбинирање на стек со храна што ослободува основни атоми кога се вари. Ако јадете и зеленчук богат со минерални соединенија кои формираат база (на пр. Спанаќ), ова ја балансира киселоста од биохемиска гледна точка.
Како што можете да видите од овој пример, алкалната диета не е само конзумирање алкална храна. Добро познати автори на темата алкална исхрана како што е професорот др. Надзорникот препорачувам А. Комбинација на основни и алкални дејствувајќи храна во сооднос 80:20. 3
Концептот на основна исхрана за луѓе без основно заболување сè уште не е докажан научно. Но, справувањето со тоа мора многу упатства и вкусни рецепти кои ни го олеснуваат патот преку вишок храна и здрава исхрана. Дури и ако концептот на алкална исхрана не е доволно научно докажан - сè додека се стремите кон рамнотежа помеѓу кисела и алкална храна и не јадете еднострано, ништо не зборува против овој нутритивен пристап.
Колку е киселинско-базната рамнотежа?
Како киселинско-базна рамнотежа, т.е. Однос на киселини и бази во телото опишани. Дадена е во форма на pH вредност. Балансирана киселинско-базна рамнотежа гарантира дека pH вредноста на крвта е во идеален опсег од 7,35-7,45 и затоа е малку алкална. 2
Различни функции дејствуваат да ги компензираат флуктуациите во рН вредноста на крвта Тампонски системи. Закиселување на организмот поврзано со диета во смисла на промена на вредноста на pH вредноста во крвта не се јавува дури и при диета со многу месо и со низок зеленчук. Телото има добри механизми за пуфер, така што крвта не стане кисела. Вишокот киселина се филтрира од крвта како јаглерод диоксид преку дишење или со помош на бубрезите и се излачува во урината. Сепак, натуропатите разговараат со лекарите дека диетата со киселина има долгорочни последици по здравјето и метаболизмот.
Извор за проценка на киселинскиот товар, а со тоа и за еден избалансиран ацидо-базен биланс од страна на Основна исхрана PRAL индексот треба да биде наменет за. На PRAL (потенцијален товар на бубрежна киселина) е развиен во 1995 година и дава карактеристична вредност за „потенцијалното киселинско оптоварување на бубрезите“. Врз основа на ова Список на PRAL вредности Развиена за широк спектар на храна. 1 Секоја храна во списокот има позитивно или негативно читање, изразена во милиеквиваленти на 100 g (mEq/100). Позитивните вредности се залагаат за градите на киселини, негативните вредности за градителите на базата.
Алкална храна
Исто како витамини, нашето тело не може да произведува минерали самостојно. Храната што содржи минерали е од витално значење. Алкалната храна е особено богата со минерали кои формираат база, како натриум, калиум, калциум и магнезиум. Овие основни формирачи имаат хемиски потенцијал да ги неутрализираат киселините.
Во суштина: Без разлика дали храната припаѓа на храна што формира киселини или е богата со бази, не вкусот одлучува: Многу публикации за основната храна содржат лик на лимон на видно место - најсудната работа што можеме да ја замислиме. Сепак, киселините се ослободуваат и кога лимонот се дели во телото, но преовладува алкалната содржина. Дигестивните процеси во кои Метаболизам киселина се формира во некои видови храна.
Кисело-базна маса
На Кисело-базна маса според Ремер и Манц е основа на многу публикации и рецепти за алтернативна медицина. Како дополнение на киселинско-базната табела, има и други табели на пазарот чии вредности и класификации значително се разликуваат.
Сабине Вакер, развивач на истоимениот метод за Основно постење, ја зема предвид, на пример, содржината на пурин - урична киселина се формира кога се распаѓа. Со наследна предиспозиција, диетата богата со пурин може да предизвика гихт. Затоа кафето се смета за генератор на киселини во контекст на методот Вакер. 6-ти
Бидејќи се занимаваме со темата трајна алкална исхрана и помалку со предметот пост во овој напис, ги составивме вредностите на горенаведените Кисело-базна маса одржана. Подолу ви го претставуваме здрава маса и јас алкална храна пред:
Која храна е богата со бази? Што се смета за генератор на киселина? Нашата киселинско-базна маса обезбедува ориентација.
Храната што формира киселина вклучува Сирење, месо, риба, колбаси и житни култури. Спротивно на тоа, тие формираат основа или се алкални Овошје, зеленчук и салати, како и суво овошје.
Основен план за исхрана
Значи, сега знаете што е кисело и што е основно. Следниот чекор е да го развиете индивидуалниот план за алкална исхрана. За среќа, доволно е Правило 80:20 за одржување на вашето основно домаќинство. Не треба да се спроведува специјална подлога за брза, во која само масата градители доаѓаат на масата. За разлика од другите правила на исхрана, не мора да почитувате правила за кое било време од денот при изборот на рецептите. На вашиот план за исхрана треба три оброка на ден: наутро, пладне и навечер. Можете да најдете рецепти за појадок, рецепти за ручек и рецепти за вечера во нашата област за рецепти, како и во книги за диета со висока база.
Ако не сакате да држите диета, дневната рамнотежа е според Препораки на германското друштво за исхрана има смисла. Сепак, постојат и специјални водичи за составување план за алкална исхрана за здраво слабеење.
Алкална храна: што да барате?
Така што вашата исхрана е претежно основна, но не и чисто основна, вашиот план за исхрана треба да го следи само правилото 80:20 20% храна што формира киселина содржат Ова ви олеснува да ја менувате исхраната.
Алкална храна
Алкалната храна е дозволено да доминира во оброците на вашиот план за исхрана со 80%.
- Суво овошје: Суви кајсии, урми, смокви и суво грозје се храна богата со бази.
- зеленчук од сите видови, како и зелена салата, зеле, билки и печурки. Компири, тиквички, карфиол и корен зеленчук воопшто се исто така богати со база и се претпочитаат од тестенини, леб и ориз.
- мешунки се делумно храна богата со база, на пр. Зелен и бел грав, но не и грав.
- овошје е здрав и основен, особено ананас, јаболко, авокадо, банана, круша, диња, киви, бобинки, цреша, нектарина, манго и агруми.
Алкален чај и ко.
Алкална диета исто така вклучува основни пијалоци. Следните пијалоци можат да поддржат алкална диета или алкален пост:
- Минерална вода и вода од чешма
- Алкални чаеви
- Алкални сокови
- Сприцер сок и инфузија на вода со основно овошје и зеленчук
Чистиот билен чај е основен. Зелен чај и Овошен чај исто така работат според PRAL листата формирање на база. Овие чаеви се идеални придружници за секојдневниот живот.
Препорачаната Количина на пиење зависи од ситуацијата во која се наоѓате. За време на бременост или доење, потребата од течност во организмот е зголемена. Потоа, треба да ги замените мешавините со зелен чај со чисти билни чаеви и специјални чаеви за бременост и доење, кои обично се сметаат и за основни.
Ако сакате да изгубите тежина и доколку е потребно заменете некои оброци со чај и други здрави пијалоци, како што е вообичаено со алкалниот пост, препорачливо е да користите Да се разреди чајот. Затоа што дури и ако медицинскиот ефект на Лековити билки како мента, камилица, мелиса и глуварче често се маргинализираат - во големи дози може да се почувствуваат и, како во случајот на диуретик, може да биде малку непријатно. Може да се користат лабави чаеви доза индивидуално - така имате вистинска доза на алкален пијалок, не само за алкален пост, туку и за секоја пригода.