Како работи заедницата со ниски јаглени хидрати со ниска јаглени хидрати
- ниски хидрати
- Што е ниска хидрати?
- Приказната за ниските хидрати
- Како работи ниската хидрати?
- Варијанти на ниски хидрати
- Диета Аткинс
- Диетата Дукан
- Диетата со Луц
- Назад на основните
- Назад на основните
- Списоци со храна
- Зелена листа
- Yellowолта листа
- Црвена листа
- Нашите 10 правила
- Пирамида на храна
- Започнување - чекор по чекор
- Приказни за успех
- Успешни приказни - дел 1
- Успешни приказни - дел 2
- Успешни приказни - дел 3
- Успешни приказни - дел 4
- предмети
- Рецепти
- Сите рецепти
- Категории на рецепти
- Тепсија
- Гарнитури
- Леб и ролни
- Десерти
- Преливи, падови, сосови
- Јадења од јајца
- Едноставно брзо
- Риба и морска храна
- Јадења со месо
- зеленчук
- пијалоци
- скара
- Основни рецепти
- Главни курсеви
- Колачи и колачи
- Салати
- Смути
- Супи и чорби
- Мезе
- Диви растенија и билки
- според својствата
- богата со растителни влакна
- богата со протеини
- богати со маснотии
- без глутен
- без соја
- вегетаријанец
- после јадење
- појадок
- Пладне
- вечера
- Десерти
- во движење
- Пребарување состојки
- Помош
- Најчесто поставувани прашања - Најчесто поставувани прашања
- компјутер
- Калории - калкулатор за барања - кето калкулатор
- Калкулатор на Skaldemann
- Нутриционистички вредности храна со ниска kh
- ниски хидрати
- Што е ниска хидрати?
- Приказната за ниските хидрати
- Како работи ниската хидрати?
- Варијанти на ниски хидрати
- Диета Аткинс
- Диетата Дукан
- Диетата со Луц
- Назад на основните
- Назад на основните
- Списоци со храна
- Зелена листа
- Yellowолта листа
- Црвена листа
- Нашите 10 правила
- Пирамида на храна
- Започнување - чекор по чекор
- Приказни за успех
- Успешни приказни - дел 1
- Успешни приказни - дел 2
- Успешни приказни - дел 3
- Успешни приказни - дел 4
- предмети
- Рецепти
- Сите рецепти
- Категории на рецепти
- Тепсија
- Гарнитури
- Леб и ролни
- Десерти
- Преливи, падови, сосови
- Јадења од јајца
- Едноставно брзо
- Риба и морска храна
- Јадења со месо
- зеленчук
- пијалоци
- скара
- Основни рецепти
- Главни курсеви
- Колачи и колачи
- Салати
- Смути
- Супи и чорби
- Мезе
- Диви растенија и билки
- според својствата
- богата со растителни влакна
- богата со протеини
- богати со маснотии
- без глутен
- без соја
- вегетаријанец
- после јадење
- појадок
- Пладне
- вечера
- Десерти
- во движење
- Пребарување состојки
- Помош
- Најчесто поставувани прашања - Најчесто поставувани прашања
- компјутер
- Калории - калкулатор за барања - кето калкулатор
- Калкулатор на Skaldemann
- Нутриционистички вредности храна со ниска kh
- ниски хидрати
- Што е ниска хидрати?
- Приказната за ниските хидрати
- Како работи ниската хидрати?
- Варијанти на ниски хидрати
- Диета Аткинс
- Диетата Дукан
- Диетата со Луц
- Назад на основните
- Назад на основните
- Списоци со храна
- Зелена листа
- Yellowолта листа
- Црвена листа
- Нашите 10 правила
- Пирамида на храна
- Започнување - чекор по чекор
- Приказни за успех
- Успешни приказни - дел 1
- Успешни приказни - дел 2
- Успешни приказни - дел 3
- Успешни приказни - дел 4
- предмети
- Рецепти
- Сите рецепти
- Категории на рецепти
- Тепсија
- Гарнитури
- Леб и ролни
- Десерти
- Преливи, падови, сосови
- Јадења од јајца
- Едноставно брзо
- Риба и морска храна
- Јадења со месо
- зеленчук
- пијалоци
- скара
- Основни рецепти
- Главни курсеви
- Колачи и колачи
- Салати
- Смути
- Супи и чорби
- Мезе
- Диви растенија и билки
- според својствата
- богата со растителни влакна
- богата со протеини
- богати со маснотии
- без глутен
- без соја
- вегетаријанец
- после јадење
- појадок
- Пладне
- вечера
- Десерти
- во движење
- Пребарување состојки
- Помош
- Најчесто поставувани прашања - Најчесто поставувани прашања
- компјутер
- Калории - калкулатор за барања - кето калкулатор
- Калкулатор на Skaldemann
- Нутриционистички вредности храна со ниска kh
Како работи ниската хидрати?
За да се разбере како функционира нискиот хидрати, потребно е прво да се објасни неколку основни функции на човечкото тело. Ние се обидовме да ги објасниме многу сложените односи во поедноставена и разбирлива форма.
Хранливите материи
-
1g јаглехидрати = 4,1 kcal (
4 kcal) 1g протеин = 4,1 kcal (
4ккал) 1g маснотии = 9,3 kcal (
9 kcal)
Бидејќи претпоставуваме дека никој не ги покрива нивните енергетски потреби со алкохол, го занемаруваме ова во следново и заради едноставност, пресметуваме со заоблените калории (вредностите во заградите).
Нутриционистичкиот состав
Во нашата модерна диета, дневниот сооднос на хранливи материи (според препораките на DGE [германско друштво за исхрана]) се состои од 55% јаглехидрати, 30% маснотии и околу 15% протеини. Ако знаете дека различните хранливи материи имаат различни калориски вредности, дневната количина на храна е составена како што следува во однос на калориите:
Како пример се користи дневна потреба од енергија од 2.000 kcal.
- 1.110 kcal (55% од 2.000) од јаглехидрати = 275g
- 600 kcal (30% од 2.000) од маснотии = 67g и
- 300 kcal (15% од 2.000) од протеини = 75g
Како што е лесно да се види, јаглехидратите се снабдувач на енергија број 1 во конвенционалната исхрана.
Употребата на јаглехидрати во човечкото тело
Гликозата е супстанција што на телото му е потребна за да ги снабди сите клетки, органи и пред се мозокот со доволно енергија. Хормонот инсулин е потребен за да може гликозата од крвта да ја направи достапна за клетките.
Докинг со клеточната мембрана, инсулинот формира мост помеѓу мембраните и ги прави пропустливи за глукозата. Сè додека има инсулин во крвта, телото се сигнализира соодветно снабдување со енергија. Ова е токму местото каде што инсулинот ја исполнува својата 2-ра важна функција како „чувар на маснотии“.
Сè додека има доволно гликоза (а со тоа и инсулин) во крвта, инсулинот спречува маснотиите да се користат во клетките за производство на енергија.
Како работи ниската хидрати?
Овој процес опишан е причина за претпоставката дека на телото апсолутно му требаат јаглехидрати со цел да добие глукоза како енергетски носител. Човечкото тело е прилично способно да ја произведува потребната енергија од маснотии и протеини.
Метаболизмот на маснотиите се одвива преку кетоза. При кетоза, црниот дроб произведува кетонски тела, кои ги разградуваат маснотиите и ги ставаат на располагање како извор на енергија.
Протеинот, пак, се претвора во глукоза (глуконеогенеза) и затоа е - исто како јаглехидратите - директно достапен како извор на енергија.
Маснотиите се потребни за да се распаднат важните витамини растворливи во масти (на пр. Витамини А, Д, Е и К), да се соберат клеточните мембрани и да се заштитат органите (сврзното ткиво), а исто така служат како почетна супстанција за низа важни гласнички супстанции кои се присутни во крвта, Циркулаторниот и ендокриниот систем играат важна улога.
Протеинот е неопходен, меѓу другото, за да се изградат и поправат клетките. Покрај тоа, им дава на клетките нивната форма и сила (структурни протеини), им овозможува на мускулите да се контрахираат (контрактилни протеини), складира одредени супстанции (протеини за складирање), транспортира разни супстанции во телото (кислород и маснотии, транспортни протеини) и формира антитела во случај на инфекции (заштитни протеини ) и контролира важни процеси во организмот како хормони. Како ензими, тие се од централно значење за метаболизмот, но исто така и за многу други функции на телото.
Човечкото тело може да функционира цел живот без јаглехидрати, но не и 2 недели без протеини и маснотии. Ова е токму местото каде што влегува во игра принципот на диета со малку јаглени хидрати.
Јаглехидратите не се неопходни бидејќи немаат други функции освен како извор на енергија. Покрај тоа, нивниот метаболизам ослободува инсулин во телото, што спречува распаѓање на маснотиите и истовремено осигурува вишок енергија да се складира во форма на телесни масти.
Значи, комбинацијата на јаглени хидрати и маснотии во храната не прави дебели. Ако сега го минимизирате внесувањето на јаглени хидрати и го замените со протеини и маснотии, нивото на шеќер во крвта останува постојано ниско, затоа е потребен само мал инсулин и се избегнуваат силни флуктуации.
Бидејќи маснотиите и протеините исто така ве исполнуваат подобро, побрзо и подолго од јаглехидратите, не мора да јадете толку многу за да бидете сити. Дневниот вкупен внес на калории е помал, што доведува до природно регулирање на тежината на долг рок.