Како вагите за боја помагаат при купување; Здраво г-ѓа
Нутриционистички вредности обележани со бои - како тие илустрираат кои производи треба да завршат во количката помалку/почесто
Веќе може да го најдете во онлајн продавницата на Бофрост, веб-страницата Игло или на „Фрухцверген“ на Данонс - скала на бои со пет нивоа од А до Е: Резултат на исхраната
Ова треба да му стане јасно на потрошувачот при купување, без оглед дали во храната преовладуваат корисни или неупотребливи хранливи материи и треба да доведе до општо поздрава диета.
Кои нутритивни вредности се земени во предвид?
Општо, колку е помал резултатот, толку почесто производот може да слета на масата со чиста совест.
Шеќерот, калориите, заситените масни киселини и натриумот се оценуваат негативно на скалата и заработуваат многу поени во Нутри-резултатот.
Од друга страна, точките за растителни влакна, протеини, овошје, зеленчук и ореви повеќе не се достапни.
Така, на пример, светло зелена Б е погодна за честа потрошувачка, додека портокаловата Д и црвената Е треба да се користат помалку.
Што велат научниците:
Иако доброволната Nutri-Score веќе ја користеа некои француски производители од 2017 година и беше оценета од анкетираните потрошувачи како подобро разбирливо и позитивно влијание, сепак треба да се напомене дека Nutri-Score не ги вклучува сите хранливи материи во рејтингот.
На пример, оваа поедноставена репрезентација изоставува супстанции кои имаат позитивен ефект врз организмот, како што се омега-3 масни киселини или монокултури како маслиново масло.
можни алтернативи
Нутри-резултатот е одобрен од Федерацијата на германски организации на потрошувачи, додека институтот Макс Рубнер, Федералниот институт за истражување, не смета дека кој било претходно постоечки систем е оптимален.
Затоа, треба да се развие друг оптимизиран систем во име на Министерството за храна. Прехранбената индустрија сега разви свој модел за обележување на хранливите вредности.