Како влијаат врз нас храната врз социјалните мрежи
Колку пати сте ги отвориле Фејсбук, Инстаграм или Пинтрест и „поканиле“ на менито што се гледа таму? Колку пати сте готвеле затоа што нешто „на мрежата“ изгледало премногу добро? Ова се две од реакциите што секој може да ги добие на која било од популарните социјални мрежи и да наиде на слика со храна.
Ако барем еднаш не сте објавиле слика со апетитен дел од храната, сигурно сте ценеле вкусна чинија што изгледаше дека ја сакате пред вас. Не се грижи.
Или е вообичаено сценарио меѓу корисниците на Интернет. Но, дали некој знае зошто, кога или што доведе до оваа мода на храна објавена на социјалните мрежи? Ние ви кажуваме.
Храна - мода, навика?
Ајде да видиме каде е храната прва. Според студија цитирана од ХафПост, 69% од оние на возраст меѓу 18 и 34 години прават слика или видео од менито што го служат пред да започнат со јадење. Истите испитаници исто така изјавија дека сакаат да готват повеќе од оние над 35 години и се сметаат себеси за експерти во кујната.
Постојат неколку типови на луѓе/групи кои објавуваат фотографии од храна:
- претставници на ресторани - со цел да привлечат клиенти,
- гастрономски блогери за лажат - да промовираат рецепти или места,
- класични корисници - за да се прикаже ценето или софистицирано мени.
Тоа софистицирано мени на корисници кои немаат финансиски интерес за фотографија е, велат психолозите, обид да се зајакне само-тврдењето на авторите.
Психијатрите, пак, истакнуваат дека зад фотографијата направена на чинија, а не со пријатели со кои сте во ресторан, тоа може да крие или нездрави навики или нарушување во исхраната.
Маркетинг агенциите ни покажуваат поедноставна страна на објавите за храна. Ги готвиме, а потоа им ставаме филтри за да се претставиме во позитивно светло и од потребата да го „документираме“ нашиот ден.
Без оглед зошто објавуваме храна на социјалните мрежи, резултатот е навистина апетитен.
Концептот на # ХранаПорно
Можете ли да верувате дека изразот „порно храна“ првпат беше употребен во 1984 година? Писателот Розалинд Куавард го опиша терминот како што следува:
„Треба да се стремиме да готвиме совршено готова и добра храна за презентирање - ова е симбол на нашето учество и уживање во служењето на другите. Кулинарската порнографија го поддржува токму ова чувство за готвење “.
Концептот остана незабележан сè до 2004 година, кога страницата за фотографии Фликр ја започна категоријата Храна Порно.
Во моментов, хаштагот #foodporn има 212 милиони прегледи - не сметајќи ги неговите деривати од каков било вид.
Но, што е # храна за храна или кулинарска порнографија на слики? Светла, спектакуларна презентација на процесот на готвење и неговиот резултат, главно користена за менија со висока калорична содржина или егзотични јадења кои предизвикуваат желба за јадење. Со други зборови, храна толку добра што ви се чувствува како да лижете со прстите само гледајќи во слика.
Како виртуелната храна влијае на вас?
Вие објавувате .
# 1 Овие фотографии имаа најзначаен ефект од храната објавена на социјалните мрежи. Квалитетот на сликите ги подигна стандардите толку многу што влијанието се виде во пристапот што започнаа да го имаат рестораните и местата што служат храна.
# 2 Веќе има фотографии од храна и ресторани кои размислуваат за изгледот на садот. Тие ги подигнаа стандардите во оваа област и, според тоа, не секоја фотографија се квалификува меѓу ценетите. Важно е аголот од кој го изработувате, светлината и сензацијата што ја дава самата подготовка.
# 3 Објавувањето фотографија од храна некаде освен дома е позитивно искуство. Без разлика дали станува збор за неплатена препорака на ресторан или само за јадење, фотографијата покажува искрена благодарност - честопати - на менито кое изненади благодарение на неговиот квалитет. Сето ова искуство за објавување ве прави посреќни.
# 4 Неколку студии покажаа дека оние кои развиваат ритуал пред јадење уживаат во поголем вкус и вкус од другите кои само јадат. Фотографијата пред масата може да биде таков ритуал. Од друга страна, пријателите можеби немаат трпеливост да се појават за оброк полн со вкусна храна пред да го јадат.
Изгледаш .
# 1 Како и секоја друга ниша, и таа за визуелна гастрономија предизвикува зависност. Лесно може да доведе до зголемување на телесната тежина и може да ве спречи да следите урамнотежена исхрана затоа што само што видовте фотографија и „се чувствувате како да е“ тој препарат. Не можете секогаш да филтрирате здрава храна од висококалорична храна со ниска исхрана - што може да биде потенцијален проблем.
# 2 Со развојот на слики за храна, оние кои избираат здрава исхрана можат да промовираат препорачани менија. Нутриционистите понекогаш избираат да препорачуваат одредена храна преку слики.
➢ Храна како авокадо, киноа, карфиол се шири и станува привлечна.
➢ Плодовите се разновидни и сега можеме да готвиме со брусница, гоџи и повеќе.
Seeds Семињата чиа или овес изгледаат вкусно во колачи.
Techniques Техниките за готвење како тепсија или вок добија популарност.
# 3 Според експертите, објавувањето фотографии со храна помага дури и во процесот на опоравување од нарушувања во исхраната. Овој едноставен гест има придобивки што секој може да ги ужива. Најексплицитен дневник за храна е оној што постојано гледате слики од она што сте го јаделе.
# 4 Што правиме со најмалите? Децата се влијателни, па самото гледање на кулинарски производ може да ги натера да одат директно во продавницата и да го купат тој производ. Ако влијателен блогер на нивна возраст избере да јаде пица, големи се шансите дека вашето дете одеднаш има желба за пица. Постои и добар дел - како и секое друго виртуелно опкружување, може да се контролира, а малиот на тој начин може да научи за здравата храна и радоста од нивното консумирање.
Правите храна-инсталирање?
Постои добра линија помеѓу ценење фотографија со храна и објавување друга од истата област на неколку дена. Изборот е во ваши раце, исто како и начинот на кој гледате на светот на храна-инсталирање.
Поголемиот дел од времето, првиот пат кога јадеме со очи и мирисаме преку екранот на телефонот. Храната на социјалните мрежи и јакничката храна се методи на забава, кои доаѓаат од професионално и фасцинантно поле што го сакаме секој ден - кујната.
Најнови статии
Еве како да организирате вкусна Ноќта на вештерките дома
Без разлика дали сте голем fanубител на Ноќта на вештерките или не, сигурно е дека овој празник позајмен од странство е задоволство за децата и може да биде излез од секојдневниот живот за возрасните. Со застрашувачки тикви, многу слатки и уникатни јадења, можете да организирате вкусна мини забава дома, а во овој напис ќе […]
Есенски добрите - она што го додаваме во менито
Летото заврши, па веќе можете да размислите кои вкусни рецепти можете да ги подготвите по своја волја, во кујната, без да ве вознемирува топлината или заслепувачкото сонце. Може да одвоите цело време да готвите сложени рецепти со прилагоден вкус. Инспирацијата за рецепти ви доаѓа веднаш штом погледнете низ прозорецот, бидејќи […]
Како се подготвуваме за есента
Деновите на календарот летаат како ветер, а есента си дојде свое. Па, тоа доаѓа со неговите специфични предности и убавина. Секоја сезона е придружена со посебни карактеристики: без разлика дали е повеќе ветер, повеќе дожд, сонцето е посилно, снег или суша, така функционира природата и мора да се прилагодите. [...]