Храна печена пиперка со лук и домати - рецепт за пост (веган) Савори Урбан
Јадете печени пиперки со лук и домати - рецепт за пост (веган). Како да направите чорба од печени пиперки со кромид, лук и домати? Садови за посна храна или бибер со вкус на сос. Рецепти со печени пиперки. Рецепти за посна храна.
Неодамна го открив ова јадење со печени пиперки со лук, кромид и домати и бев многу возбуден поради тоа! Тоа е лесен вид лето, убав гарнир за печено месо, ќофтиња или фригани, но исто така и еден вид веган (пост) самостојно.
Јас сум голем fanубител на печени пиперки и ги готвам цело лето. Јас обично правам салата од печена пиперка (видете овде) или сос од лук варен со лук (видете овде).
Печена или скара пиперка има посебен вкус што не може да се совпадне со печење во рерна. Тоа доаѓа токму од црните точки на изгореници, од нивната јагленосана кора. Затоа користам пиперки или печена капија и за мусака од закуска и модар патлиџан. Подготовките имаат сосема поинаков вкус и вкус!
Неодамна направив друга верзија на ова јадење: печени пиперки со крем и лук (рецептот тука) Тоа е нешто прекрасно! Јас ги лижев плочите
Во Трансилванија правиме уште едно јадење со пиперка: лецо (летчо). Има унгарско потекло и е направен од сурови пиперки капиа, не печени. Можете да го најдете рецептот овде. Изгледа многу како италијански пеперони.
Враќајќи се на храната на печени пиперки, би рекол дека тоа е брз и ефтин начин (кога ќе се подготви во сезоната), дека наликува на обично тенџере или чорба од зеленчук врз основа на зацврстен кромид и домати. Сè е подготвено брзо и печените пиперки се ставаат само кон крајот за да не се распаднат. За интензивен вкус на лук, најдобро е да го додадете откако ќе се изгасне огнот. Пиперките можат да бидат бели или жолти маснотии, капија или дури и крофни.
Во зима можете успешно да користите печени пиперки од замрзнувачот или од теглата (без оцет!) - видете тука како се чува.
Можете исто така да направите поголема количина на храна за печена пиперка за замрзнување или да ставите во тегла за зимата. Ви оставам детали на крајот од рецептот.
Од количините подолу, се добива приближ. 4 порции печени пиперки со лук и домати.