Каква храна препорачуваат нутриционистите по велигденските празници
ГАЛЕРИЈА
Лесна или гладна диета по велигденските празници би бил најштетниот избор, бидејќи резултатите се добиваат брзо, но не траат, вели нутриционистката Лигија Александреску.
Според него, по богатите велигденски оброци, потребно е да се вратиме во урамнотежена исхрана, малку намалена во калории, малку хипосодична, за да се поправи ефектот на вишок храна во овој период.
"Пристапот кон процесот на слабеење мора да биде природен и да опфаќа голем број исклучително важни аспекти. Варењето на храната мора да работи беспрекорно, односно мора да има доволно дигестивни ензими на располагање за овој процес. Елиминирање на отпадот и борба против запек - здраво лице има барем една столица Дневна потрошувачка на свежа вода за да се одржат бубрезите, мочниот меур и уринарниот тракт во совршена состојба, што е од суштинско значење во процесот на губење на тежината. Надворешно движење, активно одење, лесно трчање го стимулира кардиоваскуларниот систем, пот ги елиминира токсините, и општата состојба на умот и меморијата се подобруваат. Одржување на тироидната жлезда во добра работна состојба; јодот е примарен елемент во овој поглед. Детоксикацијата на црниот дроб е неопходна бидејќи мастите се метаболизираат во црниот дроб ", вели Александреску.
Три главни оброци и две закуски со овошје
Таа тврди дека обработената храна треба да се исфрли од исхраната: брза храна, пржена храна, заситени масти, алкохол, рафиниран шеќер, целосно обезмастено млеко и слатки пијалоци. „Ако одлуката за корекција на диетата се однесува на целото семејство, тогаш нејзината диета не треба да вклучува свеж зеленчук и овошје, цели зрна богати со растителни влакна, високо квалитетни протеини и ферментирани млечни производи (кефир, сана, шлаг млеко).
Дневната исхрана треба да се подели на 3 главни оброци и две овошни закуски, а помеѓу оброците треба да се консумираат многу навлажнувачки течности: вода и незасладен чај. Утринската дегустација на овошје може да се состои од послатки овошја со повисок гликемиски индекс и попладневна закуска од повеќе кисело овошје.
Важно е да се земе предвид внесот на енергија што ни ја носи храната ", вели нутриционистот. Според него, многу посебна улога, особено по празниците, игра суровиот зеленчук: овошје и зеленчук.
Во исто време, најновите теории за исхрана препорачуваат дневно консумирање на 5 порции зеленчук: еден оброк свеж зеленчук на секој главен оброк и две порции овошје за ужина помеѓу оброците. Зеленчукот што се јаде како гарнир, исто така, треба да се бари на пареа неколку минути за да се зачуваат ензимите кои даваат здравје во голема мера.
Исто така, по Велигден месото треба да се јаде во умерени количини, а уловената риба да се готви во рерна или да се бари на пареа со многу лимон, особено локалната би била најпрепорачана во овој период.