Калциум калциум

Содржина на статијата

Ниту еден минерал не се наоѓа во толку големи количини во човечкото тело како калциум (калциум). Возрасно лице носи од 1.000 до 1.500 грама, со 99 проценти од минералот во коските и забите. Сепак, калциумот не само што го зајакнува скелетот, туку игра важна улога и во работата на мускулите, коагулацијата на крвта, срцевиот ритам и важните метаболички процеси. Во продолжение, ќе дознаете какви ефекти може да има недостаток или предозирање и која храна е богата со калциум.

Калциум: ефекти во организмот

Главната работа на калциумот, исто така познат како калциум, е да прави тврди ткива во телото. Притоа, тоа е за појава, раст и ново формирање на Коски и заби незаменлив Поради оваа причина, особено кај децата и адолесцентите има голема потреба од калциум.

Покрај неговата улога во минерализацијата на коските и забите, калциумот се користи и во Крвна плазма каде што има различни задачи - меѓу другото, тој е потребен за згрутчување на крвта и помага во стабилизирање на клеточните wallsидови. Во зависност од потребата, калциумот се ослободува од коските, кои служат како депо. Телото едноставно излачува вишок калциум во столицата.

Бидејќи калциумот игра централна улога во градењето на коските, недостаток на минералот може да ги направи порозни и кршливи - техничкиот термин за ова е остеопороза. Дури и ако болеста обично се јавува само на постара возраст, важно е да се знае дека превентивните мерки треба да се преземат на млада возраст. Бидејќи формирањето на коските е завршено најдоцна до 30-та година од животот, ретко кој нов калциум се складира во коските.

Витамин Д: важен за апсорпција на калциум

За да може подобро да го апсорбира калциумот, на телото му треба и витамин Д. Доколку витаминот не е достапен во доволни количини, калциумот не може да влезе од гастроинтестиналниот тракт во крвта, а оттаму во коските. Телото потоа почнува да ја разградува коскената маса со цел да се одржи нивото на калциум во крвта.

Витаминот Д главно се произведува од нашата кожа под влијание на УВ зрачење. Затоа, прошетката на сонце е важна за производство на витамин Д, а со тоа и за соодветно снабдување на коските со калциум. Покрај тоа, мали количини на витамин Д исто така може да се внесат преку храната. Витаминот се наоѓа во производи од цели зрна, мешунки и суво овошје, банани и кајсии.

Дневно барање на калциум

Вклучен е препорачаниот дневен внес на калциум за возрасни 1.000 милиграми. Децата на возраст меѓу 10 и 19 години имаат поголемо барање за минерал, што е 1.100 милиграми, а од 13 години 1.200 милиграми дневно.

Според препораките на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), помалите деца имаат помала потреба, во зависност од нивната возраст. За доенчиња условот е од 220 до 330 милиграми, за деца помеѓу една и под десет години е 600 до 900 милиграми на ден.

Храна со калциум

Калциумот влегува во организмот преку храна и главно се наоѓа во Млеко и млечни производи. Храната најбогата со калциум затоа вклучува сурово млеко, матеница, сирење и кварк.

Но, дури и тврдата вода за пиење (се препорачува минерална вода со повеќе од 150 милиграми калциум на литар), кокосови снегулки, сусам, јајца, лешници и разни видови зеленчук како спанаќ, кеale, анасон или брокула содржат значителни количини на калциум. Покрај тоа, некои намирници, како што се сокови или вегански или алтернативи на растително млеко, како бадемово млеко, често се збогатуваат со калциум.

Тоа е исто така важно Сооднос на калциум и магнезиум во телото. Секогаш треба да биде 2: 1.

1.000 милиграми калциум се содржани во:

100 грама пармезан
200 грама червила
300 грама соја
300 грама моцарела
700 грама јогурт
800 грама млеко
1000 грама зрнесто крем сирење

Недостаток на калциум и неговите последици

Телото складира калциум во коските, од каде се ослободува во крвта кога е потребно. Ако потребата за калциум е долгорочно поголема отколку што се консумира преку храна, порано или подоцна коските ќе станат кршливи. На долг рок, релативен или апсолутен дефицит на калциум може да доведе до остеопороза („губење на коска“), рахитис („омекнување на коските“ кај деца), катаракта (заматување на леќата на окото) и мускулна слабост.

Краткорочен висок недостаток на калциум се манифестира во форма на болни грчеви во мускулите и сензорни нарушувања, на пример чувство на пецкање околу пределот на устата.

Предозирање со калциум

Предозирањето со калциум (хиперкалцемија) обично се решава од самото тело со едноставно ослободување на вишокот минерал преку столицата. Со истовремен внес на витамин Д, со внес на таблети калциум или со одредени болести, сепак, може да се појави вишок на калциум. Во случај на такво предозирање, тогаш настанете Симптоми како гадење, повраќање, запек, замор и мускулна слабост.

Зголемената екскреција преку бубрезите може да резултира во опасна дехидрираност. На долг рок, може да се развијат камења во жолчката, камења во урина, чиреви во стомакот, калцификација на бубрезите и камења во бубрезите.

Со цел да се избегне предозирање, процентот на калциум консумиран дневно од додатоци на храна треба да биде максимум 500 милиграми во согласност со препораките на Федералниот институт за проценка на ризик (BfR), бидејќи доволно количество обично се снабдува преку храна.

Лабораториски вредности: Што вели нивото на калциум во крвта?

Во случај на болести на тироидната жлезда или бубрезите, често се утврдува нивото на калциум во крвта - во одредени случаи се одредува и нивото во урината. Нормалната вредност за концентрацијата на калциум во крвниот серум кај возрасни е 2,02-2,6 mmol/l, кај деца вредноста на крвта 2,05-2,7 mmol/l се смета за нормална.

Ниските нивоа на калциум може да укажуваат на заболување на бубрезите, хормонална нерамнотежа или недостаток на витамин или да се појават како несакан ефект на одредени лекови. Зголемените вредности обично укажуваат на тоа дека калциумот е ослободен од скелетот - причина (покрај предозирање со витамин Д) честопати се и други болести, како што се хиперактивна тироидна жлезда или болести на белите дробови.

Повеќе статии

отече

Ажурирано: 17.07.2020 година - Автор: Кристина Клемент; ревидиран: Силке Хаман