Калцоне (со печурки, салама и шунка) - рецепт

1.Заради едноставност, секогаш ги ставав сите состојки за тестото во апаратот за леб и во ПРОГРАМАТА ЗА МИСЛИ, оставете ја машината да заврши работата за мене. Доколку такво нешто не е достапно, ве молиме измесете ги состојките на тестото заедно колку што можете посилно, а потоа покријте ги во сад (на топло место) и оставете ги да одморат околу 1 час. Потоа повторно месете и оставете повторно да се одмори околу 1/2 час. Волуменот на тестото треба да се удвои во времето на чекање.

калцоне

Преливот

2.Сега загрејте ја рерната на 230 степени.

3.Расукајте го тестото и потоа повлечете го што е можно потенок со рака.

4-ти.Сега четкајте со доматна паста и дистрибуирајте го.

5.Потоа додадете исечена моцарела (но само на половина од тестото - исто како и сите други состојки). Остатокот од тестото е потребен за да се претепа.

6-ти.Сега ширете ја шунката над моцарелата.

7-ми.Сега ставете ги печурките (веќе треба да бидат исечени) на шунка и потоа ставете ја саламата.

8-ми.Само додадете рендано сирење и посипете со ситно сецкан босилек.

9.Свиткајте сè и затворете го цврсто.

10.Сега премачкајте го капакот со малку доматна паста (главно поради изгледот).

11.Околу 30 минути во рерна. На крај, но не и најмалку важно, само ставете го топло на чинијата и УИВАЈТЕ.