Калинка, симбол на плодноста Здравје Духовен весник
Латинското име гранат потекнува од фактот дека овошјето има, во своето јадро, многу семиња (жито).
Во многу митови, калинката се појавува како симбол на плодноста. Старата шпанска провинција Гранада беше именувана по нејзино име.
Хранливи материи и енергија: калиум - 240 mg/g, железо - 500 mg, каротеноиди - 40, влакна - 2,2 g, витамини Ц - 7 mg, калории - 74.
Калинките се совршено зрели, сочни и слатки, кога нивната школка звучи метално кога ќе се затропа.
За полесно да стигнете до пулпата од овошјето, исечете ја калинка во должина неколку пати и расплетувајте ја во форма на starвезда.
Ако сакате да користите само сок, превртете го овошјето на масата, со вашата дланка, неколку пати, напред и назад, сè додека не се слушне пукнатина која објавува дека вреќите на пулпата, во кои бил сокот, се раствориле. Бидете внимателни, сепак, како ракувате со калинка! Црвените дамки од нејзиниот сок никогаш не излегуваат од облеката, не се насликани залудно, а денес, во Ориентот, теписите со сок од калинка.