Калорична палента - колку чини една порција; како да го јадат

Откако ќе дознаете колку калории има еден дел од палента, но и какви корисни ефекти има за организмот, дефинитивно ќе го воведете во вашата диета, особено ако сте на диета.!

Дали палентата често се користи во романската кујна како замена за леб, но дали тоа го прави помалку гоење од пекарските производи? Дали палентата има помалку калории? Одговорот е: да. Палентата е направена од пченка, не содржи глутен, што значи дека се препорачува и за луѓе кои страдаат од алергија на глутен или нетолеранција. Можете исто така да користите палента како замена за тестенини или дури и ориз, што има, за споредба, преполовен внес на калории.

Нутриционистички вредности 1 порција палента направена од ¼ шолја пченка

110 kcal;
25 g јаглени хидрати;
2 g протеини;
1 гр маснотии;
2 g влакна;
39 мг магнезиум (приближно 12% од препорачаната дневна доза)

Како заклучок, еден дел од палентата има помалку калории од лебот, па затоа може да се конзумира како замена за исхраната. На пример, 100 грама палента носи калоричен внес од 70 kcal, додека 100 g бел леб доаѓаат со 258 kcal. Секако, за да останете на списокот на храна дозволена во диетата, палентата треба да се јаде во здрави комбинации, а не со масно сирење, крем, преработено месо или пржена храна.

10 причини да јадете палента дневно

Содржи многу растителни влакна и протеини. Полентата веднаш дава чувство на ситост, поради високата содржина на растителни влакна и протеини. Значи, нема да мора да јадете многу палента за да се уморите, што значи дека ќе можете да го намалите дневниот внес на калории без да се изгладнувате. Влакната на палентата исто така го регулираат цревниот транзит, решаваат проблеми како што се запек или дијареја.
Не содржи глутен. За разлика од другите извори на влакна како брашно, кускус или 'рж, во составот на палентата нема глутен.
Има голем внес на минерали. Полентата содржи минерали како магнезиум, железо, цинк или калиум. Затоа, редовно консумирање на палента се препорачува за балансирана исхрана.
Содржи витамин А во значителни количини. Познато е дека овој витамин е неопходен за правилно функционирање на бубрезите, белите дробови и срцето.
Таа има малку маснотии. Затоа се препорачува да се консумира палента за луѓе кои се дебели или имаат проблеми со висок холестерол. Се разбира, ова нема да се подготвува со млеко, путер или масло, а во исто време нема да се сервира со масни сирења бидејќи на овој начин количината на внесена маст ќе се зголеми значително. Се прашувате колку калории има палентата со сирење? Па, дел што се состои од 100 гр палента, 50 гр кашкавал и 50 гр крем може да достигне 500 kcal, и ако ги надминете предложените тежини, таа брзо се претвора во хипералорична маса.
Има висока концентрација на каротеноиди. Полентата е направена од мелена пченка, што е одличен извор на каротеноиди - хранливи материи со корисни ефекти врз здравјето на очите. Лутеинот и зеаксантинот се неопходни за добар вид, особено по одредена возраст, кога оксидативниот стрес има свои зборови (и) на очите.
Таа е малку калорична. Ова значи дека може да ви помогне и да ја одржувате фигурата и да изгубите тежина. Вметнете палента во вашата исхрана без да се грижите за бројот на потрошени калории.
Содржи сложени јаглехидрати. Едноставните јаглехидрати брзо се метаболизираат и предизвикуваат нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова значи дека чувството на глад е отстрането во моментот и се инсталира посебна енергија, но исчезнува толку брзо како што се појави. Од друга страна, сложените јаглехидрати полека се варат, по што шеќерот постепено се ослободува во крвта, така што енергијата не исчезнува толку брзо како што се појави.
Лесно и брзо се подготвува. За да ја подготвите палентата, сè што треба да направите е да зовриете солена вода и потоа постепено да ја истурате пченкарен скроб, додека мешате со дрвена лажица. Донесете ја палентата на тивок оган, мешајќи повремено, сè додека не излезе од рабовите на тавата во која ќе ја направите. Потоа можете да ја превртите палентата и да ја сервирате веднаш, додека е сè уште жешка, но и откако ќе се олади. За успешна палента, користете сооднос од 1 до 4. Ова значи дека за чаша вода, ќе користите 4 лажици пченкарно брашно. На овој начин ќе добиете вкусна палента, ниту премногу мека ниту премногу тврда.

Може да се сервира за појадок, ручек или вечера. Голема предност на овој препарат е тоа што може да се конзумира во кое било време од денот, и топло и ладно, во комбинација со различна храна.

Како да ја вклучите палентата во вашата исхрана ако сакате да изгубите тежина

Полентата е здрава и диетална, се додека ја јадете во правилна верзија. Ова значи дека потрошената палента мора да биде онаа со мала количина сол и без други состојки освен пченка и вода. Затоа, маслото, путерот, млекото и сирењето не треба да се консумираат со палента - прво затоа што таквата комбинација го отежнува варењето, а второ затоа што ве дебелее.

Мармаладот може да се јаде како гарнир, наместо тестенини, тестенини, леб или ориз, за храна како соте печурки, циуламауа од печурки, растителни чорби, месо на скара или соте спанаќ.

Во однос на дозволените количини, би било добро да се ограничи порција на ½ чаша зготвена палента при слабеење.

Сега кога откривте колку калории има еден дел од палента, но исто така и колку е здрава, би било штета да не го вклучите во вашата исхрана. Може да биде здрава и диетална алтернатива на компирот, тестенините или оризот. Бидејќи нема силна арома, може да се поврзе со различна храна.

За да се осигурате дека подготвената палента е најздрава, препорачливо е да користите цело пченкарно пченка. Побогат е со хранливи материи во споредба со другите видови пченка.

Друга голема предност на палентата е тоа што е посно јадење, така што ќе ви помогне полесно да ги пребродите постените периоди од годината, да бидете пригодна храна, но и многу пополнувачка. На пост, можете да јадете палента со печурки, чорби од зеленчук, спанаќ или храна од коприва (дел од коприва со палента не надминува 200 kcal) - можностите се безброј, имагинација да имате:-)!