Калории како единица за мерење Кои се всушност kcal; Блог за советници за храна и исхрана
29 април 2013 година Коментари Затворено 1 мин прочитано
Сите оние кои повеќе или помалку интензивно се занимаваат со својата диета или дури сакаат да ослабат, се запознаени со калориите како единица мерка за енергетската содржина на храната. Но, што точно се подразбира под калории?
За единицата за мерење на калории
Калоријата е всушност застарена единица мерка за дефинирање на количината на топлина. На крајот на 1940-тите, единицата џул беше официјално воведена за да се одреди количината на топлина. Калориската единица за мерење во основа ја дефинира количината на топлина што е потребна за да се загрее одредена количина на вода. Во физиката, калориите се познати и под терминот грам калории, што подобро го илустрира овој принцип. Сепак, најпозната единица за мерење е калориите како нутриционистички информации за храната.
Калории од храна
Калориската вредност или енергетската содржина на храната е дадена во калории и џули. Регулативата на ЕУ пишува индикација
на обете единици. 1 kcal = 4,1868 kJ. Сепак, треба да се напомене дека информациите за содржината на енергија се однесуваат само на одредена количина и обично не на тоа
целиот производ во пакувањето. Во основа, следново се однесува на сите прехранбени производи: колку е поголема енергетската содржина на производот, толку повеќе од целата дневна потреба за калории е покриено со соодветниот оброк. За да изгубите тежина, количината на калории потрошени преку храната мора да биде помала од вкупната потрошувачка на калории на ден.
Кетрин е хонорарен новинар и обучен диететичар. Како експерт за исхрана, таа знае сè за храната и исхраната. Во слободното време обожава здрава исхрана, спорт и активни одмори.