Калории краставица зелена исхрана факти и енергија
12 kcal
Хранлива краставица зелена
| Протеини | 1,0гр |
| дебели | 0,0гр |
| јаглехидрати | 2,0 гр |
| од кои шеќери | 2,0 гр |
| Влакна | 0,0гр |
| Густина на енергија | 0,1 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 12 kcal/50 KJ |
Дистрибуција на електрична енергија краставица зелена
| Протеини | 4 kcal/17 KJ |
| дебели | 0 kcal/0 KJ |
| јаглехидрати | 8 kcal/34 KJ |
| од кои шеќери | 8 kcal/34 KJ |
| Влакна | 0 kcal/0 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,1 kcal/g |
Храна се совпаѓа со зелена краставица
краставица
Ако зборот „краставица“ се користи во оваа земја, може да се означат два различни вида и употреба. Од една страна има голема салата или краставици од змија, од друга страна многу помали сорти кои се користат за мариноване како кисели или кисела краставици. Блиската врска со другите краставици е веќе јасна на јазикот. Во претходните времиња германскиот збор „краставица“ може да се однесува и на лубеница, а шпанскиот израз „пепино“ се враќа на името на тиквата („Cucurbita pepo“).
Ботанички карактеристики на краставицата
Листопадницата краставица расте како годишен и буквално се искачува над земјата. Може да се постигнат должини помеѓу еден и четири метри со максимална висина од 30 сантиметри. Во размножувањето, сепак, повеќе внимание посветувате на набивањето и високиот принос на овошјето. Од ботаничка гледна точка, ова се "оклопни бобинки", што има врска со тврдата кожа на краставицата.
Краставиците се долги меѓу десет и 60 сантиметри и имаат - во зависност од нивниот раст - различно изразена искривување. Белата пулпа, во која се наоѓаат бројните семиња, е скриена под зелената кожа. Како по правило, плодовите имаат три овошни комори, иако некои сорти може да се разликуваат.
Кога одгледувате краставица, важно е да се обезбеди сува почва и сончево место. Мразот мора итно да се избегнува, но инаку се смета дека растенијата се грижат лесно. Краставицата се бере - во зависност од сеидбата - помеѓу почетокот на јули и крајот на октомври. Ако плодовите се собираат млади, од една страна вкусот е попријатен, од друга страна приносите се зголемуваат во текот на целата година. Зелената боја на краставицата ја покажува нејзината фаза на раст; кога е всушност зрела, плодовите пожолтуваат.
Нутритивната вредност на краставицата
Особено во лето, краставицата е во врвна форма. Ова има врска особено со високата содржина на вода од 96 проценти. Како резултат, краставиците содржат само 12 kcal на 100 грама и 0,2 проценти маснотии. Исхраната базирана на краставици може да се направи како ретко кој друг зеленчук. Содржината на протеини е 0,65 проценти, а јаглехидратите се 3,63 проценти. Има и половина грам влакна. Инаку, краставицата содржи витамини А, Б1 и Ц и супстанции кои се слични на инсулинот.
Во однос на здравјето, краставиците имаат ефект на одводнување на вода, а исто така го намалуваат нивото на шеќер во крвта. Покрај потрошувачката, маските од краставици може да се користат и за ревитализација на кожата, а сокот од краставица помага против бројни кожни болести.
Во кујната, краставиците може да се уживаат сурови во салата или - во помалата верзија - маринирани со оцет, семе од синап и разни зачини. Во однос на складирањето, фрижидерот не се препорачува, иако краставиците го сакаат ладно. Од суштинско значење е да се избегне близина на овошје што испуштаат етилен, како што се доматите.
Потекло и дистрибуција на краставица
Иако е нејасно точното потекло на краставицата, се претпоставува дека е стар илјадници години. Како по правило, се претпоставува дека оригиналната форма на денешната краставица доаѓа од Индија.
Она што е сигурно е дека краставиците веќе биле одгледувани во античка Грција и дека диспензерите за зелена вода се користеле и во оваа земја од средниот век. Германскиот збор „краставица“ потекнува од стариот полски „огурек“, што пак се враќа на грчкиот термин за незрело овошје.
Во однос на одгледувањето, Кина е чекор напред во светот, берејќи повеќе од половина од залихите на краставици во светот во 2007 година. Следуваа Иран, Турција, Русија и САД. Во Европа, Полска и Шпанија се наоѓаат на врвот, а Холандија е исто така важна земја за одгледување краставици. Одгледувањето се одвива главно во пластеници, поретко на отворено поле.
Слични сорти: тиква | Лубеница | тиквички