Кантерелите ги четкаат најдобрите совети за чистење

24 август 2020 година од категории на екипи на Утопија: Исхрана

Треба да ги чистите лустерите многу внимателно бидејќи печурките се деликатни. Ние ќе ви ги покажеме најдобрите совети за правилно чистење на лустери.

Темелно исчистете ги лустерите од шумата

Ако шетате низ шумата во лето, со малку среќа ќе наидете на првите лустери. Yellowолти какви што се и секогаш убави во мали групи, тешко дека ќе ги промашите. Имаш ли Торба за платно додека - пластиката не само што му штети на околината, не е добра ниту за печурките - можете внимателно да исечете неколку од вкусните печурки веднаш над земјата со остар нож.

Свежо набраните лустери од шумата имаат најголем вкус, но секако не се толку чисти како претходно исчистените од продавницата зад аголот. Сепак, не треба да ги миете со вода, во спротивно тие ќе станат водени и ќе го изгубат својот типичен вкус. Па, како да се ослободите од „нечистотијата“?

Овие совети ќе ви помогнат правилно да ги исчистите лустерите

Отстранете ја грубата нечистотија: Лисиците што сами ги собравте треба да се исчистат потемелно затоа што иглите, почвата и што друго ќе понуди шумскиот под, се придржуваат до нив. Бидејќи водената бања е табу, а лустерите се многу чувствителни, нечистотијата можете да ја отстраните со помош на кујнска четка (достапно од **Продавница за авокадо) или кујнска хартија (на пример, направена од брзорастечки бамбус на **Продавница за авокадо) избришете се.
Отсечена матична пета: Без разлика дали лустерите се од шума или од супермаркет - прво мора да го отстраните долниот дел од стеблото.
Отстранете ги лошите места: Ако откриете меки, суви или стаклени места при отсекување на дршката, треба истите да ги исечете со остар нож.
Сега лустерите се чисти и целосно исчистени и можете да ги преработите во сосови, супи и помфрит:

Чандерелите имаат вкусен вкус и можат да се користат на многу начини во кујната. Како да подготвите лустери, што да внимавате и ...

Исчистете ги особено валканите лустери

Опасност! Во Германија, лустерите се дозволени да се собираат само за лична употреба, бидејќи нивните залихи продолжуваат да се намалуваат. Собирањето генерално е забрането во природните резервати и националните паркови. Проверете кај вашата локална власт пред да соберете лустери.

Дали сакате да собирате печурки, но сè уште немате искуство? Нема проблем! Овде можете да дознаете сè што треба да знаете за вашиот прв ...