Каперси - вкусен и здрав додаток на храна
Каперси главно се познати како додаток на храна. Не без причина: го стимулира апетитот и варењето на храната. Но, има и други вредни својства.
Каперси: апликација и лековити ефекти
Име: Capparis spinosa Семејство: Каперси (Capparaceae) Род: Каперси (Capparis)
На Пупки од грмушка од каперси имаат дигестивно, апетитивно и антиоксидативно дејство. Соодветно на тоа, тие се користат за поплаки за варење. Поради нивниот ефект, тие исто така често се додаваат во тешки јадења.
Активни состојки содржани во каперси
Флавоноиди (рутин, глукокапарин), сенф глукозиди
дистрибуција
Областа на дистрибуција на грмушката од капери се протега низ целата медитеранска област и цела јужна Европа. Претпочита да расте на топли и суви локации, како што се пукнатини и на wallsидови. Температурите над 40 ° C не му претставуваат проблем.
ботаника
Капер грмушката е грмушка висока до еден метар. Има бело-виолетови цвеќиња, чија специјалност е што тие се отвораат само еднаш на ден, наутро. Цветните пупки се дебелеат, имаат големина на зрно грашок и растат од лиснатите аксили на гранките. Пукањата на грмушката се долги и овенати. Тие исто така можат да лежат на екстремни локации. Корените се длабоки, обемни и тврди.
Други имиња за каперси
Вистинска грмушка од капер, трнлив грмушка
Каперсите, пупките на грмушката, се особено популарни во медитеранската кујна за зачини. Но, тие се користат и во германската кујна, на пример во Кенигсбергер Клопсен или во сос од забен камен. Тие се препорачуваат во мешавина од солена вода и оцет. Ова значи дека тие имаат особено долг рок на траење. Во некои региони се консумираат и плодовите и лисјата.
Книгите за мудрост од Стариот завет ги познаваат каперсите како симбол на минливоста на светот.
- Кардамон - природна помош при варење
- Ретхарроу - Помошник при инфекции на уринарниот тракт
- Акутна помош со арника
- Ананас - вкусна храна што ќе ви помогне да изгубите тежина
- Коријандер природно го стимулира апетитот
- Една лажица маслиново масло на ден ќе го подобри вашето здравје на срцето
- Артериосклероза: Брусницата ги зајакнува крвните садови
- Домат - вкусна растителна и витаминска бомба
од уредничкиот тим на PraxisVITA
- за нас
- предмети
- Стручен советодавен одбор
- Услови на употреба
- приватност
- Притиснете
- Податоци за медиуми
- Контакт
- отпечаток
Праксис ВИТА е портал за здравство што го водат новинари и специјалисти за секој што е заинтересиран за здравјето. Ние ги подготвуваме сите релевантни теми во врска со здравјето, симптомите и болестите независно и сеопфатно - објаснети на лесен и разбирлив начин, ажурирани и информативни. Покрај тоа, ние нудиме обемни специјални теми, видеа, подкасти и само-тестови. Известуваме во дневни вести, извештаи, интервјуа и коментари на сите теми поврзани со здравјето - од спорт и здрава исхрана до грижа и семејство.
Секоја информација за PraxisVITA е само за медицински информации и во никој случај не е замена за посета на лекар или професионално лекување од страна на лиценциран лекар. Исто така, содржината објавена на PraxisVITA не треба да се користи за независна дијагноза или само-лекување.