Карамелизирани круши - Супа од ќофтиња - Мус од диета од тиква

Карамелизирани круши вкусен десерт.

1. Мезе: салата од домати со сирење

-Ние лупиме 2 големи домати и ги исекуваме на парчиња

-ставете ги доматите во сад, додадете сол, бибер и малку масло по вкус

-се меша во коцки салата од сирење или сирење рендано на голем ренде

2. Супа од ќофтиња

-250 гр мелено месо (пилешко, мисирка, свинско месо) измешајте со 1 јајце, малку сол и бибер и оставете го да отстои некое време

-ставете во тенџере 2 моркови ставете ситно ренде, загрејте ги со многу малку масло, додадете вода, сол, бибер и оставете да зоврие

-ако сакате моркови можете да ставите и мал кромид исечен на мали парчиња

-кога зеленчукот е полуварен, додадете ќофтиња (од подготвеното мелено месо) и оставете ги да зовријат

-може да се сервира обична, со зелена боја или зачинета со крем или јогурт

3. Диететски морско оревче од тиква

-2 домати, исчистени и ситно исецкани

-2 тиквички исечени на малку подебели парчиња, оставете малку со сол, па исцедете ги и пржете малку на масло

-1/2 мелено пилешко (мисирка или говедско месо)

-ставете малку масло во тавата додадете мелено месо, домати и зачини, малку вода доколку е потребно и оставете да зоврие, па додадете 1 конзерва пченка

-во тава или тенџере ставете ред парчиња тиква (не ставајте масло што ги остава тиквичките пржени) + ред месо + тиквички + месо + тиквички

-доколку е потребно, додадете малку повеќе вода (или чорба) и ставете ја во рерна

-кога е подготвено ставаме изматени јајца (ако сакате, со 1 лажица крем или рендано сирење)

4. Карамелизирани круши

-исчистете ги крушите, исечете ги на 8 (со кора), посипете ги со малку сок од лимон, ставете ги во тавата и посипете ги со 3-4 лажици шеќер

-ги печеме на висока температура

-подготвуваме сос од: крем + сок од лимон + рендана кора од лимон + мед (по вкус)

---