Кари од леќата и леќата (веган); Веган низ целиот свет

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

кари

Се вика како жито и има вкус како едно, но леќата не е зрно и затоа е без глутен! Покрај тоа, тој исто така е ослободен од лектини и затоа е исклучително здрава алтернатива на конвенционалното жито. Леќата не само што обезбедува протеини и есенцијални аминокиселини, тој исто така го намалува нивото на шеќер во крвта, крвниот притисок и го регулира нивото на холестерол поради неговата висока содржина на влакна. Значи, ако сте изненадени што е време тој да застане покрај мојот блог. Ако ги оставите сол и зеленчук, садот е дури чист!

За четири порции од овој кари ќе ви требаат:

  • 2 кромид
  • 1 морков
  • 1 лажица кокосово масло
  • 1 лажица куркума
  • 150 гр леќата
  • 150гр црвена леќа
  • 1 литар вода
  • 1 конзерва кокосово млеко
  • 2tsp супа од зеленчук
  • 1 лажичка сол
  • 1/4 лажиче чили во прав

На Излупете го кромидот и ги тркалам коцките.

На Кокосово масло ќе биде во а Тавата се загрева и го пржеше кромидот во него до про transирен.

На Леќата Јас добро ги правам садовите и тоа доаѓа заедно со тоа Куркума до кромид ова и кратко се бари на пареа пред да започнам со Изгаснете 500мл вода.

Сега мешам 2 лажички добро зеленчук и остави го Врие 20 минути.

Во Во меѓувреме, ќе излупам и коцкам морков и на крај ставете ги во тенџерето.

Сега додавам исплакната леќа, кокосово млеко и чили во прав, како и останатите 500мл вода и ќе биде за повеќе Врие 25 минути смирено.

Конечно го вкусувам кари со него сол исклучете го и посипете го со Бибер и билки по желба.

По порција добивате приближно следниве хранливи вредности: 547 килокалории, 25 гр маснотии, 60гр јаглени хидрати, 4гр шеќер, 18гр протеини, 9гр влакна (30гр се препорачуваат на ден) и 11% од дневните потреби на железо.