Кајсии - Корисни совети - Диета; Исхрана

За да се подобри комерцијалниот изглед, сувите кајсии се третираат за време на процесот на печење со гас сулфур диоксид или сулфит за да се продолжи животниот век на кајсиите. Сулфурот содржи соединенија кои често се додаваат во сувата храна како кајсиите, како конзерванс кој помага да се спречи оксидација и промена на бојата.

совети

Сулфитите обично се користат за зачувување на суви кајсии и се проценува дека предизвикуваат несакани ефекти кај еден од сто луѓе. Реакциите предизвикани од сулфити можат да бидат акутни кај луѓе со астма.

Администрацијата за храна и лекови проценува дека 5% од астматичарите може да доживеат несакана реакција предизвикана од сулфити.

Ако сувите кајсии не се третираа со сулфит, тие ќе имаа кафеава боја, а не портокалова, сепак кафеавите се здрав избор.


Неколку идеи за тоа како да се служат кајсии:

1. Додадете парчиња кајсија во житарките што можете да ги јадете со топло или ладно млеко.
2. Следниот пат кога ќе направите палачинки, наполнете ги со крем подготвен од зрели кајсии и малку путер.