Казина - Страница 3 - Форум
Спортски риболов крап со современи техники.
Казеинале
Дискусии за мамки и мамки - топчиња, мешавини, семиња, подготовка, компонента, зачувување, рецепти, нивни резултати итн.
Порака од mikecarp »05 декември 2006 година 21:02
Порака од лен »05 декември 2006 година 21:05 часот
Порака од тику »05 декември 2006 година 21:09
Порака од оанавиктор »05 декември 2006 година 21:47
Порака од оанавиктор »05 декември 2006 година 21:56
Порака од Влад Павловичи »08 декември 2006 11:22
Виктор, зошто мислиш дека состојка со толку висока протеинска вредност како казеин (над 90%) е за кратки игри, а не за долги игри?
Колку што знам, казеинот не е за кратки игри. Тоа е состојка која, како и другите млечни протеини, придонесува за хранливата вредност на мамката. Тоа го прави мамката (и) извор на храна, не само извор на привлечност. Дали добиената мамка ќе биде за кратки или долги игри зависи од други фактори, а не од казеинот. Казеин (тромб или киселина) е присутен во многу мешавини на компании, од разни видови (ХНВ, рибино брашно, храна за птици), од кои можете да направите било каков вид мамка што сакате, за кратки, средни или долги игри.
Казеинот може да влијае на цврстината на бојлините со гранулација. Seeе видите нотации од типот 30, 80, 90, 100. Тие се индикатори за гранулација. Колку е поголем бројот, толку е помала гранулацијата. Голем гранулиран казеин (30) ќе го зајакне мамката.
И, последно, но не и најважно, казеинот е состојка препорачана од компаниите за мамки за пловечки или критички избалансирани зовривки.
Порака од оанавиктор »08 декември 2006 година 19:12
Порака од Влад Павловичи »11 декември 2006 година 11:39 часот
Порака од карон »12 декември 2006 18:13
Порака од Кристијан Станку »14 декември 2006 година 22:48
Ме направивте curубопитен, никогаш не користев казеин, па дозволете ми да коментирам малку.
Казеинот е доминантен фосфопротеин кој се наоѓа во свежото млеко и исто така во сирењето. Кога се коагулира со сирење, казеинот понекогаш се нарекува паракасеин. Од друга страна, британската терминологија го користи терминот казеиноген за некоагулираниот протеин и казеин за коагулираниот протеин. Бидејќи постои во млекото, тоа е сол на калциум.
Казеинот не се коагулира од топлина. Се таложи со киселини и со сирење, протоолитички ензим кој обично се добива од желудникот на телињата. Ензимот трипсин може да хидролизира надвор пептон кој содржи фосфат.
Тоа е, овој казеин е протеин кој се наоѓа претежно во свежото млеко, исто така во сирењето.
Досега е добро што лето користиме само млеко во прав, нели? Продолжи
Доколку се комбинира со сипаница, се појавува паракасеин, што го прави растворлив овој казеин.
И добро е што рибиме само во вода, нели? Овој казеин не коагулира во топлина и преципитира само во контакт со сирење, киселини и некои ензими што се наоѓаат во стомакот на бремени жени (исправно ако не се во ред)
И ова нешто е добро што можеме да употребиме малку сирење во натопи за активирање на казеин/повеќе сакам сирење наместо бремени жени:)
Во сеопфатната студија за исхрана во 1989 година во Кина, позната како Кина проект, откриено е дека казеинот има директна корелација со растот на туморот; беше предложено дека казеинот може да биде промотор на тумор.
Тука Кинезите велат дека студиите утврдиле дека оваа супстанца може да биде промотор на тумор. Известување за фармери и црна топка со казеин (направете што и да е)
Казеинот и казеинатите се користат како екстендери и тендери за имитација на колбаси, лисја, супи и чорби. Често се користи за хранлива збогатување на храната и како додаток заради високата содржина и квалитет на протеини, ниското ниво на лактоза и благ вкус. Таквата хранливо збогатена храна вклучува високо-протеински прашоци за пијалоци, збогатени житни култури, формула за новороденчиња и решетки за исхрана. Други употреби вклучуваат избелувачи на кафе, сосови, сладолед, прелив за салата, формулирано месо, глазури од пекари и шлагни додатоци.
Дали казеинот и казеинатите се користат за зголемување, пржење? и имитација на колбаси, чорба. преку ла. Често се користи како додаток во исхраната поради високото ниво на протеини, ниското ниво на лактоза и сладок вкус.
Ако така. Јас веќе не јадам колбаси во животот, не сакам да имам тумор:) се шегувам, мислам дека и тој би сакал крап. колку сладок не му се допаѓа. не? Плус, јас би направил газирани чаши, да речеме.
Исто така, вели дека може да создаде алергии, што, повторно, не би користел казеин
Ни Ајнштајн не ги познаваше сите, ајде да учиме едни од други и да не се изненадуваме