Казоморфин, глијадорфин и глутеоморфин; диета без глутен и казеин (диета gfcf)
Оската мозок-црево кај невролошки и психијатриски нарушувања
Од Кале Рајхелт, М.Д. од Институтот за детски истражувања на Универзитетот во Осло, Рикшоспиталет, N- 0027 Осло, Норвешка,
Е-пошта: [email protected]
Откритието дека непроменети протеини и пептиди се апсорбираат од цревата и во крвотокот е голем напредок во физиологијата (1-5). Овој процес е потврден со протеини од кравјо млеко кои се наоѓаат во мајчиното млеко (6-9). Најјасен доказ за оваа апсорпција е веројатно ботулински токсин А, кој станува непроменет од цревата во централниот нервен систем, овде го дели синаптичкиот протеин SNAP-25 (10) и доведува до смрт преку последователна парализа. Така, непроменетите ензими влегуваат во крвотокот и стануваат активни во крвта и ткивото (11,12). На овој начин, ензимот ксантин оксидаза, кој е содржан во кравјо млеко и произведува слободни радикали, беше пронајден во крвта по оброците богати со млеко и во атероматозните плаки (13-15). Интересно, протеините од храната исто така можат да го регулираат метаболизмот на липидите до значителен степен (16) и очигледно исто така да доведат до атероматоза и калцификација (17,18).
Понатаму, симптомите на шизофренија (49) и аутизам (50) може да се објаснат врз основа на природата на пронајдените пептиди. Во депресија, како што се очекуваше (51-53), беше откриено дека голем број на пептидази се намалени како резултат на зголемените пептиди со X-P структура, особено Y-P, што е типично за казоморфинот. Споменатите пептиди се предизвикувач на ментална болест (54).
1. Alpers DH (1986) Навлегување и судбина на апсорбирани аминокиселини и пептиди во цревата на цицачите. ФЕД продолжи 452: 261-267
2. Веб КЕ (1986) Апсорпција на аминокиселини и пептиди од гастроинтестиналниот тракт. Proc 452: 2268-2271
3. Гарднер, М.Л.Г. (1994) Апсорпција на непроменети протеини и пептиди. Во физиологија на
Гастроинтестиналниот тракт. 3. уредување (Johnson LR: edit) Raven Press, NY стр 1795-1820
4. Chabance, B., Marteau, P., Rambaud, J.C., Migliore-Samour, D. (1998) Казеин пептид
ослободување и премин во крвта кај луѓето при варење на млеко или јогурт. биохемија
80, 155-165
5. Husby, S., Jensenius J.C., and Cant, A.J. (1984) Пренесување на неразграден диетален антиген во крвта на здрави возрасни лица. Скандал. J. Имунол. 22, 83-92
6. Килшо, П.Ј. и Кант, А.Ј. (1984) Пренесување на протеини во исхраната на мајките во мајчиното млеко кај луѓето. Интернат Арх. Алергија Апл. Имунол. 75, 6- 15
7. Стјуарт, Ц.А., Твиселтон, Р., Николас, М. и Хид, Д.В. (1984) Пренесување на кравјо млеко
протеини во мајчиното млеко. Клин. Алергија 14, 533-535
8. Акселсон, И., obејкобсон, И., Линдберг, Т. и Бенедикссон, Б. (1986) Говеда бета-лактоглобулин во мајчино млеко. Анда детски скандал. 75, 702-707
9. Troncone, R., Scarcello, A., Donatiello, A., Cannataro, P., Tarabusco, A. and Auricchio, S.
(1987) Пренесување на глијадин во човечко мајчино млеко. Акта педијатриски. Скандал. 76, 453-456
10. Langer SZ (1997) 25 години од откривањето на пресинаптичките рецептори: сегашно знаење и идни перспективи. СОВЕТИ18: 95-99
11. Gardner MLG and Steffens KJ (1995) Апсорпција на орално администрирани ензими. Спрингер Верлаг Берлин, Хајделберг, Newујорк (ISBN 3- 540- 58747-0)
12. Schoutsen N and DeJong JW (1984) Ксантин оксидаза во зајачката плазма по примена на препарат од говедско млеко во тенкото црево. Arch Int. де Физиол. Биохим. 92: 379-384
13. White R, Darley-Usmar V, Berrington WR, McAdams M, Gore JZ, Thompson A, Parks DA, Tarpey MM and Freeman BA (1996) Циркулирачката плазма ксантин оксидаза придонесува за дисфункција на крвните садови кај хиперхолестолемични зајаци .PNAS (САД) 93: 8745- 8749 година.
14. Oster KA, Osater JB and Ross DJ (1974) Имунолошки одговор на говеда ксантин оксидаза кај атеросклеротични пациенти. Амер.лаб. 6: 41-47.
15. Дејвис ДФ (1971) Протеини во млеко и други антигени во храната при атерома и коронарна срцева болест. Амер.Срце Ј. 81: 288-291.
16. Beynen AC and Sugano M (1990) Диететски протеин како регулатор на метаболизмот на липидите: најсовремена состојба и нови перспективи. Ј Нутр. Наука. Витаминол. 36 (додаток) стр 185-188
17. Tallford KA, Berry CL, Thomas AC, Campbell JH (2003) Варијанта на казеин во кравјо млеко е атерогена. Атеросклероза 170: 13-19
18. Ross DJ, Ptazynski M and Oster KA (1973) Присуство на ектопична ксантин оксидаза во атеросклеротични плаки и миокардни ткива. П С Е Б М 144: 523-526
19. Mahe, S., Tome, D., Dumontier, A.M and Desjeux, J.F. (1989) Апсорпција на непроменет морфицептин од илеум зајак третиран со диизопропилфлуорофосфат. Пептиди. 10, 45-52
20. Abassi Z, Golomb E and Keizer HR (1992) Инхибицијата на неутралната ендопептидаза ја зголемува екскрецијата на урина и нивото на ендотелин во плазмата. Метаболизам 41: 693-685
21. Watanabe Y, Kojima - Kumatsu T, Iwaki- Egawa S and Fujimoto Y, 1993) Зголемена секреција на пептиди кои содржат пролин кај стаорци со недостаток на дипептидил пептидаза IV. Res Comm Chem патол Фармакол 81: 323-350
22. Myara I, Charpentier C and Lemonier A (1984) Дефицит на пролидаза и пролидаза. Наука за живот. 34: 1985-1988 година
23. Холе, К., Бергслиен, А.А., ЈГоргенсен, Х., Берге, О.- Г., Рајхелт, К.Л. и Тригстад, О.Е. (1979) Пептид кој содржи дел од шизофренија кој ги стимулира рецепторите на опијати и навлегувањето на инхабитис допамин. Неврологија 4, 1139-1147.
24. Рајхелт, В.Х. и Рајхелт, К.Л. (1997) Можната улога на пептидите добиени од протеини од храна во болести на нервниот систем.Епилепсија и други невролошки нарушувања кај целијачна болест. (Уреди Гоби, Г и сор.) Libон Либи и комп. Лондон, стр. 227-237
25. Кејд РJ, Привет РМ, Фрегли М, Роланд Н, Сан З, Зеле В, Вагемејкер Х, Еделстрајн
Аутизам и шизофренија: Цревни нарушувања. Нутриционистичка невронаука 1999; 2: 57-72
26. S¦lid G, Haug JO, Heiberg T and Reichelt KL (1985) пептид кој содржи фракции во депресија - Биол. Психијатри 20: 245-256
27. Reichelt KL, Knivsberg AM, Lind G, N, dland M. Веројатна етиологија и можен третман на детскиот аутизам. Дисфункција на мозокот 1991 година; 4: 308-19
28. Shattock P, Kennedy A, Rowell F, Berney T. Улогата на невропептидите во аутизмот и нивната врска со класичните невротрансмитери. Дисфункција на мозок 1990 година; 3: 328-45
29: 5: Shanahan MR, Venturini AJ, Daiss JL и Friedman AE. Пептидни дијагностички маркери за човечки нарушувања. Европска апликација за патент. 2000. ЕП 0 969 015 А2 1-44
30. Hole K, Lingj¦jrde O, Mérkrid L, Béler JB, S¦lid G. Didericksen J, Ruud E and Reichelt KL (1988) Нарушувања на дефицит на внимание: студија за пептиди кои содржат уринарни комплекси .Dev. и да се однесуваат. Педијатрија 9: 205-212
31. Knivsberg A-M, Wiig K, Lind G, N Gёland M and Reichelt KL (1990) Диететска интервенција во аутистични синдроми. Дисфункција на мозок, 1990; 3 315-327
32. Лукарели, С., Фредијани, Т., ingингони, А.М., Феруци, Ф., iardардини, О., Квиниери, Ф., Барбато, М., Д’Ефемија, П. и Карди, Е. (1995) Алергија на храна и инфантилен аутизам. Панминерва Мед. 37, 137-141
33. Knivsberg A-M, Reichelt Kl, Nёёlandland M and Hёёyen T (19995) Аутистични синдроми и диета. Следна студија. Сканд Ј Едукат. Рез. 39: 223-236
34; Вајтли П, Роџерс Ј, Савери Д, Шаток П. (1999) Диета без глутен како интервенција за аутизам и придружни нарушувања на спектарот: прелиминарни наоди. Аутизам; 3: 45-65.
35: Кникер В.Т., Ендрус А, Хандли А, Гарвер Ц (2001). Можната улога на нетолеранција кон млеко/млечни производи и пченица/глутен храна кај постари деца и возрасни со аутистичен спектар на нарушување. Во 2001 година: Одисеја за аутизам (единица за аутизам, единица Сандерленд: уредување): стр 183-191.
36: Клавенис Ј, Бигам Ј. (2002) Истражувањето за диета GFCF Kids. Во „Градење мостови“ (единицата за аутизам, единица Сандер Ленд .: Уреди): стр77- 84
37. Книвсберг А-М, Рајхелт Кл, Хејен Т, Ниланд М (2002). Рандомизирана, контролирана студија за диететска интервенција кај аутистични синдроми. Нут. Неврологија. 5: 251-261
38. Egger J, Carter CM, Graham PJ, Gumley D and Soothill J (1985) Контролирано испитување на олигоантигена диета кај нарушувања на дефицитот на внимание. Лансет 1: 540-545.