Кедрови ореви, органски, сурови
Бисерите на тајгата
Благодарение на малиот орев од кедар, кој не само што штити од скорбут, туку го снабдува населението со потребните витамини и минерали во суровата клима на рурална Монголија. Покрај тоа, и млади и стари можат да уживаат во одличниот вкус на диво собраните „бисери на тајгата“. Ореви од кедар со лушпи не беа ни достапни во нашето детство, секој мораше да ги "грицка". Фабриките за пилинг се појавија само во последните неколку децении - така што оваа вредна оригинална храна сега пристигнува и во Европа.
Познавање на производот
Кедровите ореви, „оревите“ на сибирскиот/монголскиот кедар (Pinus sibirica), тешко ни се познати. Сибирскиот/монголскиот кедар е зимзелено дрво што може да порасне и до 40 метри високо на соодветни локации. Тој е близок роднина на алпскиот бор (швајцарски камен бор и исто така наречен швајцарски камен бор).
Ние го усвоивме терминот "кедрови ореви", што го дефинира потеклото на оваа сорта бор од едната страна.
Вреди да се одбележи дека кедровите ореви потекнуваат од диво собирање и затоа никогаш не биле изложени на влијанија на размножување, хибридизација, генетска манипулација или дури и оплодување. Ова ви дава неспоредлив природен производ со оригинална виталност - исто како што руралното население го користеше со векови. Тие се доказ за контрола сертифициран органски.
состојки
Високата хранлива и здравствена вредност на кедровиот орев лежи во Масти (околу 90% незаситени масни киселини, пинолеинска, пиноленска киселина), Протеини (голем дел од есенцијални аминокиселини) и голем број на Витални супстанции. Кедровите ореви се богати со железо, магнезиум и елементи во трагови како што се манган, бакар, цинк и кобалт како и витамини (особено Е.- и Б.-Група). Содржината на витамин Е е толку висока што семето е заштитено од расипување долго време (16 mg/100 g = 160% дневно барање).
Нивната плата е извонредно висока Фосфолипиди (Лецитин). Затоа, кедровиот орев може да се опише како „соја на северот“. Фосфолипидите спаѓаат во групата на масти и ја подобруваат апсорпцијата на масни киселини и витамини растворливи во масти.
За што се добри кедровите ореви?
Кедровите ореви можат да им помогнат на луѓето со алергии, и не само Алергии на ореви и млеко.
Кедровите ореви, подготвени како крем од ореви или млеко од ореви, традиционално се препорачуваат и на мајките што дојат за да го зголемат производството на млеко и на бремените жени. Кедровите ореви треба да бидат изобилни во исхраната на деца и адолесценти: тие го поддржуваат и физичкиот и менталниот развој. Тие, исто така, промовираат рехабилитација по сериозни болести, губење на тежината и слаб апетит.
Крем од кедрово оревче се користеше во Сибир како лек против туберкулоза и се користи и денес за премногу гастрична киселина, воспаление на гастрична мукоза, чиреви на желудник и заболувања на дуоденумот, бубрези и нервни нарушувања.
употреба
Чиста: Како закуска, за посипување салати, овошни јадења, сладолед и колачи
Состојка за: Мешавини со овошје и ореви, мусли, каша од свежо жито или за песто
Течност: Млеко од ореви (да се подготви како и другите млечни ореви)
Ароматичен јак: Лесно печени, имаат уште поинтензивен вкус, а потоа се погодни како полнење и како посебна нота за вкусни јадења од зеленчук и ориз.
Препорачан внес
Јадете 1 лажичка кедрови ореви неколку пати на ден.
Состојки и квалитет
Состојки: 100% кедрови ореви од контролирана органска дива колекција
Потекло: Планини Алтај во Сибир, Русија *
квалитет: сертифициран органски, најдобар квалитет на сурова храна (не се загрева над 45 ° C). Без глутен, без соја и кикирики, веган.
*) Белешка: Областа за собирање е оддалечена над Чернобил од над 3500 км и практично не беше загадена од радиоактивните последици во 1986 година (извор).
Совети:
Да се чува на ладно, темно и суво место. Откако ќе го отворите пакетот, запечатете го херметички и консумирајте ја содржината во рок од 3 месеци.
Алергени: Може да содржи траги од индиски ореви, бадеми, пара, пекан и ореви макадамија.
Пакувањето е бесплатно од бисфенол-А (БПА). Целото пакување е направено од вегански суровини.
Нутриционистички вредности / Нутриционистички факти