Кефир Цацики - вкусен грчки специјалитет во комбинација со домашен млечен кефир
Почитувани пријатели на кефир,
Минатата недела имав вкусно грчко јадење и, како и секогаш, прекрасната Цасики ги надгради сите срдечни јадења. Дома веднаш бев инспирирана да создадам свој рецепт за вкусен стартер со мојот домашен млечен кефир и бев воодушевен од резултатот.
Нарачајте органски кефир сега и направете си свој вкусен органски млечен кефир веднаш! *
Цацики е типичен грчки, ладен почетник и секако се служи на многу начини да се оди со широк спектар на јадења. Има особено добар вкус со гиро или сувлаки, но исто така и со други јадења со месо, на пример, за скара надвор во текот на летото, ова е добредојден прилог. Одлично оди и со печење тестенини, како гарнир за јадења од компири или како натопи за чинија со зеленчук. Овој вкусен крем е секако популарен и на ќебепчињата донер или Dürüm како сос со свежи јадења од страна на салата и месо. Има толку многу соодветни јадења за цацики, што нема да биде тешко да се постави совршено во твоето создавање. Бидејќи tsatsiki скоро секогаш одговара и се прави брзо.
Дали знаевте дека цасики постои само во Германија од 1970-тите?
Во тоа време, првата грчка гастрономија дојде во Германија и го направи вкусно зачинетиот јогурт познат и популарен. Но, само од крајот на милениумот, цасики е дел од редовниот асортиман во супермаркетот.
Но, сега сакаме да се посветиме на нашиот вкусен рецепт за млечен кефир Цацики и да продолжиме!
О да, само за да избегнам многу прашања: Јас користам Витамикс за моите рецепти - можете да го нарачате тука *.
-> Витамикс - порачајте овде *
Но, сега на вистинскиот рецепт
Кои состојки ви се потребни за овој рецепт Кефир Цасики
- 150g краставица
- Сол, бибер, малку копра
- малку сок од лимон
- 500 гр кефир * - кремаста конзистентност - овој пат е важно вашиот кефир да е убав и густ. Можете да дознаете тука како можете да го направите ова или што можете да направите ако вашиот млечен кефир е премногу тенок. - Можете да го набавите мојот вкусен органски кефир овде * од мене
- 4 мали чешниња лук
- 1 гранче нане
- 1 куп магдонос
Нарачајте органски кефир сега и направете си свој вкусен органски млечен кефир веднаш! *
Дали имате сè? На ваков начин сами го правите кефирот цацики!
- Излупете ја краставицата, исечете ја на половина по должината и извадете ги семето со лажица. Грубо изрендајте краставица и ставете го во сад со 1 лажичка сол и оставете го да се стрмни околу 10 минути
- Ставете го кефирот во сад, излупете и исцедете го лукот. Измијте ги билките и ситно исечкајте ги лисјата и додадете
- Добро исцедете ја краставицата во крпа за чај и додадете
- Измешајте сè заедно и зачинете со сол, бибер и сок од лимон
- Оставете во фрижидер додека не е подготвен за сервирање
Кефир Цацики - вкусен грчки специјалитет во комбинација со домашен млечен кефир
состојки
- 150g краставица
- Сол, бибер, малку копра
- Некој сок од лимон
- 500 гр кефир - кремаста конзистентност
- 4 мали чешниња лук
- 1 гранче нане
- 1 куп магдонос
Како да го направите тоа:
Излупете ја краставицата, исечете ја на половина по должината и извадете ги семето со лажица. Грубо изрендајте краставица и ставете го во сад со 1 лажичка сол и оставете го да се стрмни околу 10 минути
Ставете го кефирот во сад, излупете и исцедете го лукот. Измијте ги билките и ситно исецкајте ги лисјата и додадете
Добро исцедете ја краставицата во крпа за чај и додадете
Измешајте сè заедно и зачинете со сол, бибер и сок од лимон
Оставете во фрижидер додека не е подготвен за сервирање
а потоа само уживајте
И сега: само уживајте!
Се гледаме наскоро за следниот рецепт со кефир или комбуха
Погледнете го ова видео за кефирот и многу други на мојот канал на YouTube ...
* ова е придружна врска - Поврзани врски се рекламни врски