Кефир добро за забите и организмот (2) Здрава насмевка
Во руската култура, кефирот, кисел пијалок од млеко, е многу ценет - на крајот на краиштата, има многу позитивни ефекти врз здравјето.
На Кавказ, кефирот е познат и како „пијалок на стогодишниците“. Поради оваа причина, во денешниот напис за блогот, сакаме подетално да разгледаме кои состојки го прават кефирот толку здрав и како забите и организмот имаат корист од уживањето во напитокот од кисело млеко.
Кефир: корисен за здравјето
Кефирот содржи многу хранливи материи и витамини кои се неопходни и за забите и за целиот организам, како што се протеини, фолна киселина, железо, јод и магнезиум. Покрај тоа, тој е вистински снабдувач на калциум, а исто така му обезбедува на организмот витамини А, Д и Б.
Научно е докажано дека има позитивен ефект врз областа на гастроинтестиналниот тракт. Покрај бактериите на млечна киселина важни за гастроинтестиналниот тракт, кефирот содржи и бактерии на оцетна киселина и квасец. Пијалокот од кисело млеко е далеку пред конвенционалниот јогурт или матеница, бидејќи тие содржат само бактерии на млечна киселина. Пробиотиците ги поддржуваат микроорганизмите во цревната флора, имаат ефект на промовирање на здравјето и со тоа имаат позитивни ефекти врз целиот имунолошки систем. Дури и со болести како Кронова болест, хроничен синдром на нервозно дебело црево или нетолеранција на храна и алергии, кефирот може да помогне на ублажување на симптомите на долг рок.
Извор: Dessie_bg - ID на елементот: 7321307 - www.photodune.net
Наш совет: Ако цревната флора е недопрена и телото е снабдено со сите есенцијални витамини и хранливи материи, ова се забележува и кај убавата, чиста кожа.
Поддржува со диета
Бидејќи кефирот содржи многу хранливи материи и витамини кои се важни за организмот, тој исто така има малку маснотии и делува заситено, исто така е погоден како пијалок за поддршка за време на диета. Покрај тоа, пијалокот од кисело млеко е многу разновиден во однос на подготовката. Кефирот не само што треба да се пие уреден, туку може да се ужива и во пире од свежо овошје или зеленчук. Закуска за полнење помеѓу оброците што исто така оптимално го храни телото.
Веќе знаевте? Здравата цревна флора, исто така, позитивно влијае на енергетскиот метаболизам.
За време на бременоста, особено, телото има зголемена потреба за фолна киселина и калциум. Но, колку е погоден пијалокот од кисело млеко за бремени жени? На крајот на краиштата, процесот на ферментација произведува мала количина алкохол - објавивме за ова во претходната статија за блогот.
Кефир за бремени жени
Ако печурката кефир се стави во млеко, започнува процесот на ферментација. Се ослободува мала количина алкохол, помеѓу 0,3 и до 2 проценти. Оваа количина не се смета за критична под услов да се потроши умерено. Во принцип, ова важи и за бремени жени - но за ова дефинитивно треба претходно да се разговара со лекарот што лекува.
Домашниот кефир е одличен извор на калциум и фолна киселина за бремени жени, а витамините што ги содржи го поддржуваат развојот на клетките. Калциумот игра особено важна улога за време на бременоста, бидејќи на крајот на краиштата, на растечкото дете му треба калциум за формирање на коски.
Во нашата следна статија за блог сè се врти околу здравствениот еликсир „кефир“.
Кој од вас сам подготвува кефир и може да известува за позитивните ефекти? Со нетрпение го очекуваме вашето мислење во делот за коментари!