Кето диета - Кето диета

Замислете: јадете сирење, сланина, силување кафе и полномасно млеко секој ден. Нема повеќе пилешки гради без кожа. Сега имате сочно свинско месо на вашата чинија и не чувствувате ниту најмало каење. Вашето тело работи како моќна машина што согорува маснотии. Вие слабеете и не само вие ја гледате. Можеби звучи нереално. Но, вака функционира кетогената диета. Која е нејзината суштина?

Ова е кето!

Кето-диетата е за сечење на јаглени хидрати нагло, мудро ограничување на протеините и јадење многу масна храна. Се чини дека губењето тежина е невозможно со овој режим. Сепак, тоа не е случај.

Со нормална исхрана, телото ја добива потребната енергија за живот од јаглехидрати. Кога јадете помалку јаглехидрати, нашето тело почнува да ги разградува протеините од храната во јаглехидрати. Кога ќе го намалите внесот на протеини, телото нема друг избор освен да користи свои протеини - од скелетни мускули, на пример. Поради оваа причина, на строгите диети, се губи не само маснотијата, туку и мускулната маса.

Но, покрај јаглехидратите, постои и друг извор на енергија - маснотии. Со голем внес на масти од храна со истовремен недостаток на јаглехидрати, телото влегува во таканаречената состојба на кетоза. Кетозата е метаболна состојба. Ова ги разградува мастите во кетони или кетонски тела - извор на енергија за нашето тело. Во исто време, телото учи да користи свои масти. И според податоците, ова се случува поефикасно отколку, на пример, на диета со малку јаглени хидрати и високо протеини.

Дали е безбедна кетозата?

Кетоза се јавува по три до четири дена на диета со кето. Ова е природна состојба на организмот на диета со малку јаглени хидрати и многу маснотии. За некои народи, на пример, Ескимите и Калмиците, чие главно мени се состои од масно месо, кетозата е трајна состојба. Овој метаболички ефект се јавува и за време на постот. Но, тоа е безбедно?

Лек за епилепсија и дијабетес

Кето диетата постои од 1920 година. Првично беше развиена за лекување на епилепсија. Денес успешно се користи за фрлање на вишок килограми и за лекување на дијабетес тип 2, бидејќи кето значително го намалува нивото на шеќер во крвта. Сепак, не мешајте кетоза со кетоацидоза, сериозна компликација на дијабетес.

Додека диетата со кето постои веќе долго време, долгорочните здравствени ефекти на кетозата во моментов не се добро разбрани. Затоа, диетата со кето не треба да се користи како долготрајна диета. Не се препорачува да се практикува кето повеќе од три последователни месеци.

Да и не треба

Погодност на кето диетата е тоа што не мора да броите калории и да страдате за секој залак што случајно го јадете. Нема да бидете гладни за кето.

Експертите препорачуваат да се трошат не повеќе од 20-30 грама јаглени хидрати на ден. Во овој случај, протеините треба да се јадат околу 1-1. 5 грама на килограм од вашата телесна тежина. Ако имате значително прекумерна тежина, намалете го тој број за една третина.

Со други зборови, со класичен кето, приближно 75% од вашите калории треба да бидат маснотии, 20% протеини и само 5% јаглени хидрати.

На кетогена диета, мора значително да ги преиспитате своите навики во исхраната - да се откажете од леб, на пример. Секој непланиран внес на јаглени хидрати ќе резултира во тоа да бидете надвор од кетоза, што значи дека ќе мора да започнете одново.

Кетогената диета треба постепено да се започнува за да се намалат јаглехидратите и да се зголемат маснотиите во исхраната. За да го навикне телото на новиот режим, Манчинели советува постојано вклучување на нови навики во исхраната. На пример, во кафуле, наместо вообичаениот плескавица, треба да нарачате котлет од месо на лисјата од зелена салата, а наместо компири, зеле зелен зеленчук.

Вашата диета може да изгледа вака:

Појадок - омлет со сланина и зеленчук

Ручек - пилешка салата од авокадо со маслиново масло

Вечера - свинско месо со сирење

За закуски, можете да јадете сирење, зеленчук, неколку ореви или семиња.

Јадењето мононезаситени масти е многу важно во кето. На пример, тие се наоѓаат во маслиново масло и маслинки. Избегнувајте транс масти - тие се наоѓаат во маргарин, помфрит и други крцкави закуски (што не треба да ги правите). За да добиете доволно омега-3 масни киселини, јадете пастрмка, туна и лосос.

Бидејќи треба да го ограничите овошјето и некои зеленчуци, треба да земате витамини и минерали.

Што можете да направите на Кето:

разни видови масла, вклучувајќи кокос, маслинки и други, освен овошје од карамел; Вторите не се препорачуваат затоа што лесно оксидираат и предизвикуваат појава на слободни радикали;
сите видови месо, јајца, риба, морска храна;
зеленчук без скроб како брокула, карфиол, домати, пиперки;
Листен зеленчук;
Сирење, путер, полномасно млеко;
некои незасладени овошја и бобинки, на пример, цреши, рибизли;
Омилено кето овошје е авокадото;
Ореви и семиња, но во ограничени количини поради нивната висока содржина на протеини.

Не е дозволено:

Пченица, ориз, пченка, киноа и други житарки;
слатко, вклучувајќи мед, суво овошје;
Моркови, компири и друг скробен зеленчук;
Мешунки;
слатко овошје;
алкохол.

Кога се ближат празниците и не можете без алкохол, можете да пиете виски, џин, рум и вотка на диета со кето. Тие воопшто не содржат никакви јаглехидрати, освен ако не се разредуваат со сок или сода.

Виното е посложено. Во просек, чаша вино од 150 мл содржи 33,6 грама јаглени хидрати. И колку е послатко виното, толку повеќе шеќер содржи. Ова исто така важи и за сувите вина: Ризлинг, на пример, има повеќе шеќер од Шардоне.

Комплексни коктели, саке и пиво воопшто не се дозволени. Продолжува да ферментира во шишето, додавајќи до 12 грама јаглени хидрати во вашата строга диета со кето. Ако не можете без нив, изберете лесни сорти.

Несакани ефекти

Кето диетата е задоволувачка и вкусна, единствениот недостаток е недостатокот на сладост, но и ова може да се надополни со чоколадо со 90% содржина на какао. Можеби изгледа како диета од соништата, но не е така лесно. Кетогената диета носи некои здравствени ризици и може да има несакани ефекти. Размислете за условите што можат да се појават со диетата со кето:

Кето диетата е ефикасен начин за слабеење. Важно е да се запамети дека ова е привремена мерка и кето не треба да се користи подолг временски период.

Запомнете, без да го обновите вашиот животен стил, килограмите што ги изгубивте ќе се вратат и ќе ја уништат вашата тешко освоена фигура и расположение. Јадењето здрава, урамнотежена исхрана и вежбање е безбеден и ефикасен начин не само за слабеење, туку и за да бидете здрави, силни и енергични.