Кетогената диета им помага на болните деца - docFood

Кетогената диета останува контроверзна меѓу нутриционистите. Како секојдневна храна за здрави луѓе, на екстремната варијанта на диета со малку јаглени хидрати треба критички да се гледа. Како и да е, постојат терапевтски области во кои кетогената диета може дури и да спаси животи: недостаток на Пируват дехидрогеназа (PDH) на пр. Б. е ретко нарушување на метаболизмот на јаглени хидрати што се враќа на генетски дефект и се јавува кај оние погодени во детството.

помага

Ако болеста остане незабележана, тоа го оштетува мозокот што не може да се поправи. Порано водеше до смрт во детството. Кетогената диета е еден од најважните терапевтски столбови во лекувањето на недостаток на PDH денес.

Така функционира кетогената диета

Јаглехидратите се најважните извори на енергија на нашето тело. Ако нема PDH, јаглехидратите не можат повеќе (или само нецелосно) да се претвораат во енергија. Резултатот е нарушено снабдување со енергија на клетките, што има особено влијание во мускулите и мозокот: децата погодени страдаат од чести неконтролирани напади и други невролошки симптоми, кои пред се се должат на мускулната слабост. Терапевтскиот ефект на кетогената диета лежи во нејзината исклучително мала содржина на јаглени хидрати. На кетогена диета, пациентите тешко консумираат јаглени хидрати, малку протеини, но наместо тоа многу маснотии. Процентот на маснотии во исхраната со кетогена може да достигне 90 проценти. Метаболизмот сега ги бара своите енергетски побарувања скоро исклучиво од кетонските тела, кои произлегуваат од распаѓањето на мастите во метаболизмот.

Нутриционистите помагаат при спроведувањето

Совети со практични рецепти ќе бидат објавени на есен

Развојот на практични рецепти и оброци за погодените ќе биде важен дел од упатството. „Големата уметност е да ги споиме вкусни, привлечни, пријатни за деца и разумно избалансирани и покрај извонредно високата содржина на маснотии“, вели Фишер. Бидејќи оваа диета бара голема дисциплина и сила и од погодените деца и од возрасните, книгата исто така ќе содржи мотивациони приказни и совети за поддршка. Се очекува да се појави на крајот на 2017 година. Книгата на експертите во Минстер ќе биде важна помош за нутриционистите кои се грижат за мали и големи пациенти со релевантни болести.

1) на пример кај млади епилептици, луѓе со нарушувања во транспортот на глукоза и во третман на Рет синдром, Ландау-Клефнер синдром и Охахара синдром.