Кицбухелерин поставува нови стандарди во исхраната
Својот чекор напред го постигна со методот што го разви и го именуваше според неа: нутриционист-терапевт Саша Валечек од Кицбил.
Виена | Прекрстете го ова, прекрстете го од менито, тогаш ќе изгубите тежина. Сите оние кои се заинтересирани за слабеење во вистинска смисла на зборот не можат да избегнат диета. До сега. Бидејќи само една жена од Кицбил, Катарина Александра „Саша“ Валечек (40) развила метод што ви овозможува да јадете што сакате од една страна и да изгубите тежина од друга страна. Она што звучи како контрадикција има метод: „Мојот пристап не е диета. Ако сте гладни, можете да јадете додека не се засите. И само јадења што ви се допаѓаат “, опишува Валечек. „Најважните поглавја се контролата на шеќерот во крвта и владеењето на палецот“. Една од целите на промената во исхраната е да се стабилизира рамнотежата на шеќерот во крвта и со тоа да се спречи желбата за храна.
Како по правило: „Ако ја изберете мојата програма, ќе јадете мешана диета богата со протеини во пет оброци: појадок, ужина, ручек, ужинка и вечера. Главните оброци треба да содржат дланка протеини, како што се месо, риба, млечни производи. Максимум една тупаница на скробни јаглени хидрати, како што се компири, ориз, тестенини, кнедли и најмалку две тупаници зеленчук “.
За грешниците нема грижа на совест затоа што се применува формулата 80:20: Оние што се придржуваат до 80 проценти од упатствата можат да грешат и до 20 проценти. Може да уживате во сладолед со сунда или чоколадна шипка помеѓу нив.
„Отсекогаш сум се грижел за тоа како луѓето јадат правилно за да бидат оптимално здрави“, вели таа. „Не станува збор за тоа дали некој изгуби пет килограми или повеќе. Станува збор за тоа како се подобрува квалитетот на животот преку слабеење. “Дури и пред нејзиното хоби да стане работа, таа започна само-експерименти:„ Бев вегетаријанец некое време. Потоа повторно јадев само суров зеленчук. „Со недели отстрануваше млеко и квасец од менито.“ Барем засега, не го најде вистинскиот.
Пред да се префрли на специјалист за исхрана, постојано ја советуваа против: „Видете, имате добра работа, заработувате добро, што сакате со тоа.“ Таа се осмели и победи: Откако студираше во Лондон, започна свој бизнис во Виена. „Виена е точно во вистинска големина. Голем град што е мал во споредба со Париз или Лондон. “Врските со мојата татковина исто така играа улога:„ Блискоста со Кицбил и со тоа со моето семејство беа одлучувачки фактор “.
Веднаш да станете модератор
Нејзиниот чекор напред дојде благодарение на нејзиниот атрактивен изглед, нејзиниот јасен изговор, комбиниран со дарот за презентирање на комплицирани работи на краток и разбирлив начин и благодарение на нејзиниот непристрасен изглед пред телевизиска камера. „Имаше циркулар од АТВ. Радиодифузерот бараше нутриционист за телевизиска серија. “Валечек се пријави и донесе победа од почеток до крај. Дури и на првиот кастинг, за време на кој беше спроведено интервју пред камера, таа беше толку позитивна што вториот тест беше само прашање на форма. Таа ја започна трката од повеќе од сто кандидати “.
Серијата „Ти си тоа што го јадеш“ стана неверојатен успех. Повеќе од 200.000 гледачи по програма преминуваат во АТВ во вторник. Ова е поврзано со високо ниво на свесност, особено во Виена, што претставува нова територија за нив. „Невообичаено е кога странци одеднаш бараат автограм. Или ако постојано ве следат “.
Сензационално 60 000 книги
Телевизијата е многу, но не и сè: „Јас одржувам многу предавања во компании, на пример за банки и нивните клиенти.“ Мотото: не само што ги одржувате парите во форма, туку и самите себе. Компаниите исто така ги резервираат за да дознаат интересни факти за јадење против стрес.
Покрај телевизијата, предавањата и индивидуалните консултации, таа сè уште наоѓа време како автор на книга. Објавени се две книги „Методот Валечек“ и „Методот Валечек - книгата за готвење“. Продадени се сензационални 60.000 примероци од најновото дело.
Шефот може да се види на ТВ од вторник, 10 март, со дванаесет вработени сега: Потоа започнува новата сезона „Австрија јаде здраво“ во АТВ. Неверојатно: Според методот на жена од Кицбил.