Киноа со пржена тиква
- Пристаниште: 2
- Време: 30 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 283
- КХ: 33 гр
- Е: 6 гр
- П: 12 гр
Кујнски апарати
состојки
- 60 гр киноа
- 200 гр тиква Хокаидо
- ½ црвен кромид/кромид
- 50 гр ракета
- 1 дршка нане
- ½ свежо исцедена вар
- 2 лажици маслиново масло
- 1 нотка на сол на Хималаите
- 1 нотка црн пипер
- 1 нотка сушен морско оревче
подготовка
- Ставете киноа во ситно сито и исплакнете под млаз вода за да ги исплакнете горчливите материи. • Покријте ја киноата со вода и оставете ја да се крчка 8-10 минути додека зрната не се зацврстат.
- Измијте ја и исушете ја тиквата, потоа исечете ја на половина и изгребете ги семето со лажица • Исечете ја тиквата на мали парчиња • Излупете го и преполовете го кромидот и исечете го на тенки прстени • Измијте ја ракетата и исцедете ја добро.
- Загрејте го маслото во тавата и пржете ја тиквата насекаде • Додадете киноа и кромид и зачинете сè со сол и бибер • Измијте ја нането и тресете ги суви, извадете ги лисјата и исецкајте • Додадете сок од вар, ракета и нане и измешајте сè заедно.
Ви посакуваме апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција