Кисела краставица Рецепти за готвење со Лаура Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

- 7 кг. краставици
- 150 гр Груба сол
- 5 литри вода
- бибер
- 9 чешниња лук
- исечен морков
- 3 тенки конци од рен
- 3 стапчиња копра (по избор)
- неколку лисја од цреша (по избор)

Измијте ги краставиците добро (во две, три води). Исечете на двата краја.
Подгответе саламура од вода, сол, бибер, копра. Наполнете ги теглите со краставици (ставете ги на таков начин што да се вклопат што е можно повеќе). Ставете ренки, лук и парчиња морков, од место до место, а во устата на теглата ставете лисја од цреша и стапчиња копар, плус зрна бибер кои се ставаат рамномерно во секоја тегла.
Прелијте со врела саламура. Врзете ги теглите и оставете ги под креветите.
И краставици, исто како пиперките полнети со зелка, може да ферментира. Нема потреба ова да се случи, но ако се случи, сакам да знаете дека нема ништо, отворете го капакот малку за да го извадите бензинот и повторно затворете го. По неколку дена, саламурата се расчистува, а шумотењето на устата на теглата престанува.

Слики од бунтовниот блесок на ноќта:))

[тип на шашин = ”фотографија” големина = ”голем” колони = ”макс” ред = ”корисник” позиција = ”центар”]

Овде можете да видите и пиперки полнети со зелка (ги направив сите одеднаш)

[тип на шашин = ”фотографија” големина = ”голем” колони = ”макс” ред = ”корисник” позиција = ”центар”]

Во множина, бидејќи низ задниот дел имаше јама и тегла пиперки полнети со зелка 🙂

[тип на шашин = ”фотографија” големина = ”голем” колони = ”макс” ред = ”корисник” позиција = ”центар”]