Кита-Есен Придонес кон образованието за исхрана
Кита-Есен: Прилог за нутриционистичко образование
2014/04/24, 13:40 часот | ks (CF)
Дневниот центар е често место каде децата ги јадат своите први оброци надвор од кругот на семејството. Храната и воспитувачите на дневниот центар имаат многу посебна одговорност: покрај родителите, тие играат клучна улога во исхраната на децата - и тоа во фаза од животот што е клучна за понатамошниот развој на децата.
Тоа е дел од среќното детство
Фото серија со 7 слики
Едукатори со посебна одговорност
Изреката „Она што Ханс не го учи, Ханс никогаш повеќе не учи!“ е можеби ретко како соодветно како што е во образованието за исхрана на децата. Како што е соопштено од нутриционистичкото советување на Центрите за услуги за рурални области (ДЛР) во државата Рајнска област-Пфалц, децата од дневна грижа во оваа фаза од животот се ориентираат кон постари модели на улоги како што се родители или воспитувачи кога јадат.
Подоцна, нивното влијание врз нутриционистичкото образование опаѓа, наместо тоа, пријателите на иста возраст и рекламирањето исто така стануваат формативни. Здравите оброци за дневна грижа и примерните навики на јадење од страна на супервизорите се важни. Бидејќи: Ако децата на оваа возраст не развиваат предност за здрава храна, веројатноста за ова исто така се намалува во подоцнежната возраст. (Навики во исхраната: совети за семејството)
Како може да изгледа здрав оброк за дневна грижа
Здравиот оброк во дневниот центар не само што треба лесно да се подготви, туку и пред сè треба да биде избалансиран, разновиден и вкусен. Специјалистичката канцеларија за превенција и унапредување на здравјето во државата Берлин, исто така, посочува дека на децата од оваа возраст, примарно им требаат многу витамини, како и растителни влакна и минерали за здрав развој и раст.
Здравиот дневен оброк треба да се состои од многу растителна храна, како овошје и зеленчук, но и производи од цели зрна, како што се леб и тестенини. Anивотински производи како месо, млечни производи, јајца и сирење, исто така, треба да се служат редовно, но само во умерени количини. Тие содржат важни хранливи материи како протеини, калциум, јод, железо и цинк. Во случај на масла и маснотии, варијантите на зеленчук се исто така подобри од животинските.
За избалансиран баланс на течности, експертите препорачуваат околу три четвртини од литар вода на ден за деца на возраст од две до шест години. Алтернативно, соодветни се незасладени чаеви или плодови од овошен сок.
Совети за нутриционистичко образование во дневната грижа
Со цел да ги убедат децата во здрава дневна храна и на тој начин да имаат позитивно влијание врз развојот на исхраната, супервизорите за дневна грижа можат да се вратат на многу едноставни совети за родителство, според ДЛР Рајнска област-Пфалц. Како прво, воспитувачите треба да бидат пример за децата и самите да јадат сета здрава храна. Инаку, потомството наскоро ќе се запраша зошто само тие треба да јадат зеленчук.
Едукаторите исто така треба да им кажуваат на децата што е можно повеќе за храната што завршува на нивните чинии. Колку повеќе знаат за здравата храна, за нив станува поинтересна храна за дневна грижа. Кога децата знаат од каде потекнуваат компири и слично, или можеби дури и самите можат да ги одгледуваат и собираат, тие развиваат посебна врска со нив. И многу работи често имаат многу подобар вкус.
Да се забавувате додека јадете е важно
Не си играш со твојата храна? Тоа не е сосема точно: Друг совет за нутриционистичко образование е дека децата не сакаат хаос на своите чинии - освен ако не го организираат сами. Од оваа причина, препорачливо е да ги сервирате одделно сите компоненти на дневниот оброк. Кога децата можат сами да мешаат сè, јадењето е многу позабавно - вклучително и здрава храна. (Здрава исхрана за деца: совети за исхрана)