Кјарабен; Скоро премногу добро за да јадам Попјура
Мисли за јапонската популарна култура
Убаво подготвената храна е вкусна и апетитна без оглед на вистинскиот вкус, бидејќи „и окото јаде“. Она што може да се добие од спакуваниот ручек со вештина и креативност, не е само апетитивно, туку и импресивно.
Kyaraben (キ ャ ラ 弁) или Charaben е кратенка за „карактер бенто“, зад него се крие храна спакувана во кутија за ручек во форма на слатки животни или аниме карактери. Овој крст меѓу храната и културата на навивачи, кој потекнува од Јапонија, ужива зголемена популарност во последните неколку години не само кај јапонските ученици од основно училиште, туку и кај блогерите за храна и следбениците на јапонската популарна култура.
Уметното послужување храна има традиција во Јапонија - исто така со Bent with, јапонската кутија за ручек, која е составен дел од секојдневниот живот и често е ручек за време на ручек на студенти и канцелариски работници.
Bent already веќе беше познат во периодот Едо, каде што се служеше за време на пауза во кабуки или без перформанси.
Дури на крајот на векот, Свитканиот its ја доби сегашната форма како практичен ручек за работниците, а подоцна и за учениците, кој од крајот на 1970-тите не беше направен исклучиво од домаќинки, но исто така се нудеше во супермаркети и продавници.
Секој Bentō обично се состои од различни состојки, често распоредени во посебни прегради, кои беа исполнети во кутија направена од дрво или пластика. Голем акцент е ставен на естетиката и атрактивниот изглед не само со Bentō-Box туку особено со неговата содржина.
Уметноста да се даде изглед на храна што е особено привлечен за најмладите, ја развиле јапонски мајки во 90-тите години на минатиот век. Тие сакаа да ги охрабрат своите деца да јадат несакана храна и создадоа Bentō, кој прикажуваше популарни аниме карактери или рекламни фигури - затоа што што би можело да го охрабри детето да јаде зеленчук повеќе отколку ако станува збор за личен херој?
Во 2000-тите, многу од овие мајки создадоа свои блогови во кои тие пишуваа и разменуваа идеи за тоа како се прави бенто, што му даде повеќе внимание на медиумите на феноменот Киарабен. Се појавија книги и телевизиски програми на оваа тема и беа развиени различни производи и додатоци како матрици или специјални бои за храна за полесно создавање на киарабен. Поголемите компании како Бандаи и Санрио веќе неколку години одржуваат натпревари во киарабен за нивните најпопуларни ликови.
Ентузијазмот за Кјарабен не е ограничен на Јапонија, fansубителите на јапонската кујна од целиот свет водат блогови за разработениот Бенто, многумина споделуваат свои нови рецепти и сами го подготвуваат Кјарабен, а не само за своите деца.
Исто така, на YouTube има голем број инструкции на јапонски и англиски јазик кои го документираат секој чекор, даваат совети и ве охрабруваат да готвите.
Можеби не и најмалку важно поради појавата на слатки Bentō во аниме и манга серии, има и работилници на Kyaraben на Anime Conventions.
Фликр кубика, гама
Историчарот на уметност и нутриционист Клара Седон го разгледа феноменот на блоговите Bentō и важноста на Bentō како секојдневен производ за семејниот идентитет и улогата на домаќинките и блогерите Bentō од родова перспектива.
Кјарабен можеби потекнува од идејата да ги натера децата да јадат; од друга страна, без оглед на возраста и полот, секој може да се забавува испробувајќи и дизајнирајќи - и потоа да одлучи сам дали вреди напорот.
Рангирање на најпопуларните блогови на Bentō со многу написи за Kyaraben од јапонската социјална мрежа Ameba.
Блог на германска блогерка Бенто, која ја прави Киарабен за нејзината ќерка и од чиј блог произлегува една од сликите што се користат тука.
4 размислувања за „Кијарабен - скоро премногу добар за јадење“
Напис кој не само што е привлечен визуелно 🙂 Написот е добро структуриран, нуди добри врски и дава информации за развојот на Bentô како и моменталната состојба. Исто така, мислам дека е одлично што веќе најдовте научна литература на оваа тема - ова е многу добро за труд.
Една од „лошите страни“ на киарабенот е притисокот врз многу мајки (а исто така и татковци!) За да можат да им дадат на своите деца совршен Бент. Веќе има училишта/градинки кои забрануваат носење киарабен со вас ...
Навистина не сакате да ја допирате храната затоа што изгледа многу убаво. Навистина е импресивно што можете да направите од бенто кутии, вистински мали уметнички дела.
Но, толку многу мајки не го прават тоа за своите деца, нели? Утрово е прилично бурно, па мислам дека е премногу време.
Јас добро можев да го замислам како хоби или нешто слично.
Јас и самиот честопати наидував на такви слики од ваква уметничка храна. За жал, никогаш не сум видел такво нешто лично и би сакал да го испробам и самиот. Бидејќи сум повеќе од неспособен за тоа, веројатно ќе остане така засега. Покрај тоа, концептот ме потсетува на слатките фигури од пена кои често се создаваат со лате уметност и се премногу добри за да се „јадат“.
Многу интересна и информативна статија која дава добар преглед на Bentô. Знаев дека нормално го уредувате вашиот Bentô убаво, но дека навистина можете да го трансформирате во аниме фигури е импресивно. Со толку многу труд вложен во ова уметничко дело за храна од страна на вашите мајки или вие, вие навистина не сакате повеќе да го уништувате.