Класичен рецепт на; Potatocake

„Компир“ е торта што многу луѓе ја знаат уште од детството. Секоја мајка го подготвуваше од колачиња или трошки од колачиња со додавање на сируп од масло. Резултатот беше одлична деликатес од која не може да се раздели. Сега, поради некоја причина, тие самите престанаа да го готват и отидоа на слатки, но залудно.

„Колачот со компири“ што го печете со свои раце е секогаш многу пати подобар од оној што сте го купиле. Затоа што кога готвите можете да користите сè природно и свежо. Денес ќе разговараме за рецептите на овој деликатес што може да се користи за домашно готвење.

Состојки број на

Колачиња, по можност песочни -	300 грама
Крем (не нанесувајте) путер -	100 грама
Ореви -	70 грама
на млеко -	130 мл
Шеќер -	130 грама
Какао во прав -	2 средни лажици
Време за готвење: 240 минути	Калории на 100 грама: 417 Kcal

Млекото се става во мал контејнер, се става на гас и се загрева;
Ние истураме гранулиран шеќер во топло млеко, измешајте ги;
Исечете го кремот на мали парчиња и ставете го во топло млеко со шеќер. Сите мешајте додека маслото не се раствори целосно. Млекото не врие;
Измешајте 1 голема лажица топла вода во какао во прав додека сè не стане мазно. Ние ја пополнуваме загреаната мешавина на млеко, се мешаме и се оддалечуваме од огнот;
Колачиња заедно со ореви лист со мелница за месо или мелење во комбајн;
Потоа истурете ги мелените бисквити заедно со оревите со сируп од млеко-чоколадо и измешајте. Треба да се направи густо тесто;
Извадете ја смесата во фрижидер и оставете ја да одмори 30 минути.
Следно, извадете го тестото и направете колачи во форма на топчиња или овали со наши раце;
Ставивме сè на рамна основа;
Покријте со пластична фолија и оставете го да се одмори на студ 2-3 часа;
На крајот, посипете го секој компир со сушен кокос, прелив за кондиторски производи, парчиња бисквити и покријте го со шеќер во прав.

Крем за торта од јогурт за сунѓерски колачи, кратки печива или лиснато тесто.

Прочитајте едноставен рецепт за тесто за нафора за производители на нафора.

Тесто од квасец за ролни од леб, лесно се подготвува според нашите рецепти.

Торта „компир“ од крекери

500 до 600 грама крекери со ванила;
Парче путер за 100-120 грама;
Половина чаша тежок крем или павлака;
Шеќер - нецелосно стакло;
180 грама какао во прав;
Чаша млеко;
Овошен сируп - половина чаша;
100 мл кондензирано млеко;
Ореви - по ваш вкус.

Содржината на калории на 100 грама - 410.

Ставете кисела павлака или дебела павлака во сад и истурете го истиот шеќер. Се меша за да се раствори шеќерот. Крајниот резултат треба да биде одлична мешавина;
Додадете го стопениот путер и промешајте додека не се раствори целосно;
Потоа истурете овошен сируп, кондензирано млеко и истурете во нив 2 големи лажици какао во прав. Сè добро се промешуваше;
Крекерите со ореви треба да се мелат. За мелење можете да користите мелница за месо, комбајн или мешалка. Ние мелеме до мала трошка;
Потоа истурете ги остатоците од какао во прав во лебни трошки, истурете го целото млеко и промешајте. Како резултат, треба да излезе густо тесто;
Извадете ја смесата на ладно место 15 минути;
Истурете ја кремастата маса во тестото и добро измешајте;
Од тестото правиме мали топчиња и ги ставаме на рамна површина;
Посипете сè со шеќер во прав и оставете го да отстои на студ неколку часа.

Торта „компир“ направен од бисквити

Потребни се следниве компоненти:

Краток леб - 700-800 грама;
Чаша кондензирано млеко;
Путер - 150-180 грама;
Нецелосна тегла со ореви;
3 големи лажици какао во прав;
Ванилин - по вкус;
Кокос струготини - за облекување;
Шлаг шеќер - за посипување.

Колку калории на 100 грама - 415.

1. Крем путер путер се шири во метален основен сад, запален и удавен во течна состојба;
2. Колачињата со ореви треба да се мелат до состојбата на трошките. За мелење, можете да користите мелница за месо, комбајн, блендер или обична сукалка. Ако се користи тркалачки игла, оревите и колачињата мора прво да се преклопат во обвивката;

1. Потоа внимателно истурете ги стопените состојки, путерот, кондензирано млеко, какао во прав и ванилин. Сè добро се промешуваше;

1. Ако смесата не е доволно густа, треба да се отстрани во замрзнувачот половина час.

Потоа од смесата правиме мали топчиња или овали;
Посипете го секој компир со сушен кокос и шеќер во прав;
Ставете ги колачите на рамна основа и ставете ги на студ неколку часа.

Торта „компир“ без кондензирано млеко

350 грама колачиња;
Парче путер за 120-150 грама;
2 големи лажици ракија или ракија;
Половина чаша гранулиран шеќер;
3-4 големи лажици какао во прав.

Колку треба да бидат подготвени - 3-4 часа.

Калории на 100 грама - 408.

Истурете млеко во мало тенџере и ставете го на шпорет. Загреј се;
Потоа полека истурете шеќер во млекото, промешајте додека не се раствори целосно. Извадете ја смесата од оган;
Веднаш додадете путер во врелото млеко и мешајте додека не се раствори целосно;
Колачињата треба да се мелат, за ова може да се користи тркалачки игла. Пред мелење, бисквитите треба да се стават во вреќа и да се мелат во состојба на трошка со сукало;
Ако има големи парчиња, тие можат рачно да се скршат;
Заспијте во мелени бисквити какао и измешајте;
Следно, истурете неколку лажици ракија или ликер, измешајте сè;
Истурете крем во смесата и измешајте. Резултатот треба да биде густо тесто;
После тоа, правиме колачи во форма на топчиња од готовиот тесто;
Ние ги шириме топчињата на рамна плоча;
Ставивме 2-3 часа на студ.

Торта бисквит „Компир“ ГОСТ

Компоненти за пандишпан:

6 пилешки јајца;
170 грама пченично брашно;
30 грама скроб во прав;
1 лажичка прашок за пециво;
Нецелосна чаша шеќер;
1 мала лажица растително масло.

200 грама путер;
Половина конзерва кондензирано млеко;
50 мл рум или шнапс;
1 голема лажица какао во прав;
Мраз шеќер - половина чаша.

Колку е подготвено - 4 часа.

Колку калории на 100 грама - 413.

Како да готвите диетална торта „компир“

Овесна каша - 400 грама;
Урда со малку маснотии - 200 грама;
Сос од јаболка - 1 чаша;
Какао во прав - 4 големи лажици;
2 големи лажици свежо сварено кафе;
Коњак - 60-70 мл;
Нотка на цимет.

Се шири овесната каша во сува тава, додадете цимет и ставете ја на шпоретот. Исцедете сè на тивок оган 5-7 минути. Тргнете ја топлината;
Истурете ги оладените снегулки во тегла за мешалка и измешајте ги во брашно од брашно;
Потоа сварете кафе од свежо мелено кафе во прав;
Измешајте урда со сос од јаболка и добро измешајте;
Додадете мешавина од урда од сварено кафе, половина какао во прав и ракија. Ние мешаме сè заедно;
Во оваа смеса додадете исецкани снегулки и замесете тесто;
Направете топчиња од смесата и посипете ги со остатоци од какао;
Отстрануваме 2-3 часа во фрижидер додека не се стврдне целосно.

Како да направите путер крем за компир очи и глазура за украсување

Крем за масло

3 пилешки јајца;
220 грама путер;
Кондензирано млеко - половина конзерва;
Шеќер - половина чаша.

Јајцата се лупат и се ставаат во просечен контејнер;
Ние истураме шеќер во јајцата и го ставаме садот на парната просторија;
Постојано се загреваме и мешаме јајца со шеќер. Промешајте за мелење шеќер. Извадете го садот од парната просторија.
Изматете го кремскиот путер со кондензирано млеко и матете додека не се структурира рамномерно;
Ставете ја смесата со јајца со шеќер во путерот и добро изматете ја со миксер.

замрзнување

За глазура ќе ви требаат:

70-80 мл крем;
Темно чоколадо - 100 грама.

Ставете крем во мала метална чинија и запалете;
Ние скршиме чоколада во мали парчиња и ги ставаме во крем;
Ние загреваме сè додека чоколадото не се раствори целосно;
Истурете ја секоја торта со готовата глазура и ставете ја во замрзнувач за да ја замрзне глазурата.

Корисни препораки слаткари

Кога подготвувате десерт за деца, не е потребно да се додаваат алкохолни адитиви;
„Компир“, подготвен според ГОСТ, може да се попрска со какао во прав или да се прелива преку глазура од чоколадо;
Колачи може да се направат со полнење на бобинки, џем или џем.

Торта „компир“ - ова е едноставна и истовремено вкусна награда. Неговата кујна не трае премногу долго. Главната работа во овој бизнис е да ја изберете вистинската основа, тогаш можете да направите одличен десерт и да го почастите на целото семејство.!