Клиника за млади - За нас

Една млада личност треба да има урамнотежена исхрана што вклучува храна од сите пет групи. Младите треба да консумираат:

многу овошје и зеленчук
Соодветни количини ориз и други житни култури, компири, јуфки и тестенини
одредени количини млеко и млечни производи, како што се јогурт и сирење
одредени количини на месо, риба, јајца и/или ореви и бобинки.

Покрај тоа, потребно е да се избере храна што не содржи многу сол и да се ограничат производите што содржат многу маснотии или јаглехидрати. Во денешно време се соочуваме со тешкотија да ги избереме вистинските производи и да ги консумираме рационално. Водич за избор на производи може да направи пирамидата за исхрана.

зеленчук „препорачливо е да се јаде зелен и портокалов зеленчук (грав, грашок, морков и сл.).

овошје „Индициран е широк спектар на свежо или конзервирано овошје. Внимание: потрошувачката на овошен сок треба да биде ограничена, според специјалистите, бидејќи станува збор за овошје кое содржи голема количина шеќер, што доведува до зголемен шеќер во крвта.

Млечни производи (млеко, јогурт и сирење) - Се препорачува да се консумираат обезмастени млечни производи затоа што содржат голема количина калциум. Така, адолесцентите треба да консумираат 3 чаши обезмастено млеко или еквивалентни млечни производи, а децата на возраст под 14 години треба да консумираат производи со мала количина на лактоза, затоа се препорачуваат други производи со висока содржина на калциум - сирење И јогурт.

Месо и грав Би било идеално протеините да се асимилираат од посно месо варено во рерна, варено или на скара. Бидејќи здравата исхрана се карактеризира со разновидност, се препорачува протеините да се асимилираат од риба, грав, грашок, ореви или семиња.

Масло и масти - Маснотиите мора да доаѓаат од риба, кикирики или растителни масла (во случај на адолесценти, 25-30% од калориите мора да доаѓаат од овие масти). Потрошувачката на цврсти масти од путер, маргарин или путер треба да биде ограничена.

Повеќето тинејџери ја игнорираат улогата на течности во исхраната. Многу е важно да се ограничи потрошувачката на безалкохолни пијалоци со голема содржина на шеќер и овошен сок, особено помеѓу оброците. Кофеинот во газирани пијалоци и кафе доведува до нарушувања на спиењето, особено ако се консумира навечер, што доведува до разни здравствени проблеми и намалени перформанси во училиште. Според упатствата за храна, адолесцентите треба да избегнуваат консумирање алкохолни пијалоци, бидејќи на нивните тела им се потребни значителни количини вода за да се избегне дехидрација.

минерали

Исхраната го опишува процесот со кој едно лице троши храна од која телото ги апсорбира хранливите материи потребни за правилно функционирање. Правилната исхрана кај тинејџерите, и не само, помага да се спречат одредени болести, го подобрува целокупното здравје и помага за нормален раст и развој на телото.

Правилната асимилација на витамини и минерали е можеби најважниот сегмент во исхраната.

Витамини се органски супстанции присутни во организмот. На телото му требаат мали количини добиток, бидејќи нивната улога е да го регулираат метаболизмот и да обезбедат нормален развој и функционирање на организмот.

Минералите се витални материи за организмот, тие се сметаат за „цигли“ со чија помош се градат: мускулниот систем, зглобовите и коските. Тие се исто така неопходни за активноста на другите системи во телото, како што се: хормони, транспорт на кислород, ензимски систем.

Списокот на хранливи материи апсорбирани од храната е долг. Всушност, секоја консумирана група на храна обезбедува барем една витална хранлива материја за правилно функционирање на организмот. На пример, овесот со цели зрна го обезбедува телото со влакна и минералот наречен магнезиум.

Урамнотежената исхрана вклучува умерена потрошувачка на храна од различни категории производи, со што на телото му се дава можност да ги асимилира потребните хранливи материи од секоја група.