Кнедли направени од варен компир (кнедли од компир); Рецепт за ДДР; лесен; генијален!
состојки
1/2 кг компири, 75 гр пченично брашно, 100 гр пченкарен скроб, 2 јајца, сол, морско оревче, 20 гр маргарин, 50 гр бел леб, 2 л солена вода.
| Пофалби, критики, прашања или предлози за рецептот? Потоа, оставете коментар и оценка на дното на оваа страница. |
подготовка
Изрендајте го варениот компир, измешајте со брашно, 50 гр пченкарен скроб, јајца, сол и нотка на морско оревче за да формирате тесто.
Поделете на 12 парчиња, широко притиснете и ставете ги белите коцки леб печени во маргаринот на средина.
Оформете ги кнедлите без пукнатини и превртете ги во преостанатиот пченкарен скроб.
Гответе нежно во зовриена солена вода 5 минути и потоа оставете го да се стрмни уште 15 до 20 минути.
- Не изрендајте свежо зготвен компир, туку притиснете го. Тогаш кнедлите ќе станат полабави.
Извор: Ние готвиме добро, издавач за жени