Книга препорака храна против срцев удар - д-р

Храна против срцев удар од Еселстин. Фото: Х.Ц.

Неодамна ја освоив оваа книга на Калдвел Б. Еселстин во томбола. Содржината се врти околу тоа Избегнување на Срцеви удари па дури и пресврт друг коронарна срцева болест повторно артериосклероза. Еселстин го презентира својот пристап кон лекување на овие болести во книгата: Користење а Промена на диета.

Грубиот тенор на Еселстин е: Ослободете се од тоа дебели, донесе на Зеленчук и јаглехидрати

Тој го докажува својот метод со документирани успеси, клинички студии и мерливи факти - сите за мене се транспарентни и разбирливи. Ова е затоа што јас разбрав нешто од тоа и дојдов до истите резултати со крвните вредности и мојата благосостојба. Точка. Она што сега накратко би сакал да го воведам?

Основи да резервира
На Клучна порака: Чувајте го холестеролот под 150 mg/dL
Кристализиран Холестеролни плаки перфорирани жици & Ко.
Многу тешко: Не се добри масла - дури и маслиново масло
Fat & Co. исто така Деменција и Алцхајмерова болест
Критика: Позитивните аспекти
Преглед: (не мора) негативните аспекти и слепи точки

Ажурирање 2020: За жал, Еселсит, би сакал да го предвидам тоа, останува виновен за научното објаснување зошто неговиот концепт сега работи, го намалува холестеролот и ги распаѓа плаките! Во меѓувреме, ова го открив и себеси преку понатамошно истражување, при што би сакал да се осврнам на мојата статија за ацетил-CoA и книгата на Томас Е. Леви [1] за „Американскиот убиец # 1“.

Основи на книгата на Еселстин

Книгата има модерен изглед, лесна е за читање и убедува со приказни од луѓе погодени од д-р. Еселстин придружуваше во долгорочна студија повеќе од една деценија. Покрај тоа, научното потекло, студиите и многу слики се јасно објаснети и исто така објаснети зошто ова знаење толку малку се утврдило.

Клучна порака: чувајте го холестеролот под 150 mg/dl

Клучна изјава во книгата е онаа на Нивоа на холестерол оптимално околу/под 150 mg/dl треба да биде за да се избегнат кардиоваскуларни болести трајно. Под оваа вредност, односот на ЛДЛ („лош“) и ХДЛ („добар“) холестерол веќе не игра голема улога, иако се препорачува ЛДЛ под 80 mg/dl. Според Еселстин, под оваа вредност може да се претпостави само дека артериите не се затнуваат повеќе Процесот е дури и обратен. Податоците се враќаат на Студијата за срцето Фрамингтон, што ја презентирам на врската.

За жал, многу малку Германци веројатно ќе управуваат со тоа. Скоро сите луѓе што ги познавам имаат ниво над 190 mg/dl, повеќето од нив над 200. Многу луѓе (за жал) ги забележуваат само последиците од диетата која е преголема со маснотии предоцна - кога срцев удар или мозочен удар одеднаш се јавува со постара возраст. Но, импотенција, болка во грбот и Алцхајмерова болест, исто така, можат да бидат знаци на се повеќе затнати артерии.

Кристализирани холестеролни плаки, перфорирани вени и Ко.

Застрашувачки (во позитивна смисла) во книгата се слики и фотографии од разни клинички слики, вклучително и за да се илустрира што се случува кога Депозити на холестерол на вените одеднаш искристализира. Како и кај мразот, има остри рабови („кристал“) и проширување на волуменот. Ова може да доведе до блокирање на вена - па дури и перфорација - а со тоа и до внатрешно крварење. И многу од овие внатрешни оклузии и копродукции (микро-инфаркти) не се ни забележани.

Еселстин исто така објаснува како се развива висок крвен притисок? Затоа што што се случува ако сакам да испумпам иста количина на вода по единица време низ црево за градина со помал дијаметар? Да се зголеми притисокот? Се согласувам! Во телото не се разликува. ако артериите се блокираат со плаки - притисокот е зголемен на (се надеваме) дека сè уште ги снабдува органите доволно.

Многу тешко: Не се добри масла - дури и маслиново масло

Според Еселстин, нема „добри“ масла!

Или целото овошје (на пример, маслиново) или семето (на пр. Семе од сончоглед) се јаде (во умерени количини), што потоа носи и влакна, витамини и минерали - или не. Ако не го гледате тоа одблизу, треба, според мое мислење, да бидете сигурни дека барем избегнувате масла со многу палмитинска киселина (заситена масна киселина) и консумирате најмалку двојно повеќе незаситени масни киселини отколку заситени (2: 1).

Пареа исто така може да биде во вода помине наместо масло - високите температури како што се оние предизвикани од закопчување произведуваат канцерогени материи, кои автоматски се елиминираат ако не користите масла за лепење. Покрај тоа, авокадото и оревите, како и семето (со многу маснотии) треба да се консумираат само во ограничена мерка.

Она што се препорачува е 1-2 лажички ленено семе на ден за доволно снабдување со омега 3 и 6 масни киселини - но тоа е за тоа. Сите други масти што му се потребни на телото се наоѓаат во секоја храна - дури и во овошјето и зеленчукот, а особено во житарките. Во случај на сомневање, би додал риба еднаш неделно - во контекст на EPA, DHA, таурин, создавање и копродукции. Ова е навистина важно само по неколку месеци со претходната потрошувачка на месо (според мене).

Fat & Co. исто така предизвикуваат деменција и Алцхајмерова болест

Ми смета интересно што Еселстин се осврнува и на проблемот со деменција предизвикан од потрошувачката на маснотии (од страница 92). Бидејќи не мора секогаш да е голем мозочен удар или мозочен удар - парчињата плаки што можат да се олабават од вените, исто така, можат да доведат до многу мали емболизации во мозокот, кои остануваат незабележани, квази тивок инфаркт (срце). Со текот на времето, ова доведува до слаба меморија, а потоа и до сериозна деменција. Еселстин овде се однесува на две студии со 500 и 5000 луѓе во кои е докажана врската помеѓу артериската болест и деменцијата - и интересно: возраста не играше тука. Она што беше важно беше здравјето на артериите!

МНР (снимки со магнето-резонанца) на здрав и дементен мозок (т.е. оној со многу мали, незабележани мозочни удари поради диета која е преголема со маснотии) е повторно прилично безобразна. Значи, ако ризикот од срцев удар не е причина да јадете малку маснотии (или помалку маснотии, т.е. најмалку помалку од 25% од калориите како маснотии) - тогаш можеби за едниот или за другиот загриженост за менталното здравје или ризикот од деменција (или Алцхајмерова болест) да се разболи (под услов претпоставките на Еселстин да бидат точни).

Преглед: Позитивните аспекти

Кога ја читав книгата, бев пријатно изненаден. Не поради фундаментално нови откритија - туку затоа што научно докажаната позадина за избегнување на сите дополнителни масти во исхраната - е претставена многу добро за почетниците. Дополнителни маснотии значат целосно избегнување на (рафинирани) масла, масни намази (преработени масти, маргарини, итн.) И друга храна со многу маснотии - вклучувајќи нормални колачи, колачиња (имаат околу 50% маснотии калории) и повеќето производи од животинско потекло.

Големата плус поента за книгата за мене е дека сè што е важно е запишано на неколку страници, така што втората половина на книгата може да се концентрира на вкусни, едноставни и рецепти без маснотии за појадок, ручек, вечера, салати, десерти, колачи и колачиња. Ова е особено важно за новодојденците на оваа тема, бидејќи многумина сметаат дека промената на навиките е загуба или забрана - наместо да ги гледаат многуте нови можности за кои не сте размислувале порано и кои сте ги пробале уште помалку!

Еселстин исто така дозволува умерено количество шеќер - неговиот предмет е срцев удар, а не слабеење како на пр. Со Мекдугал - така што рецептите треба да одговараат на многу голем број луѓе директно. На оваа страница на издавачот има и врска до примерок за читање со рецепти.

Критика: евентуално слепи точки

Советите на Еселстин помагаат и работат - јас сум 100% убеден во тоа, затоа што јас самиот го разбрав во смисла на намалување на холестеролот од> 200 mg/dl на под 130 mg/dl. Неговите совети помагаат, сепак, на поинаков начин отколку што претпоставува Еселстин. Што претпоставувам? Откако го прочитав Леви [1], јасно ми е:

Но, постојат и други фактори кои ги фаворизираат болестите:

А. дефект на витамин Д и
особено недостаток на Витамин К2.
при што недостаток на витамин А може да ја влоши целата работа - како што објаснив и овде.

Само додавање на Витамин К2 + Д, неподготвеноста да се Калциум и уште еден диета со малку маснотии соработуваат со Витамин Ц. против понатамошно влошување на артериосклерозата & копродукции Сепак, сметам дека е основно Нормализација на рамнотежата на витамин Ц.. Како работи? Овде го опишав тоа.

Мој заклучок

Во суштина, јас целосно би ја препорачал книгата на Еселстин - но книгата на Леви [1] е многу поента и дава голем број други многу суштински совети, протоколи и совети - што Еселстин ги нема на радарот. Во овој поглед, мојот заклучок за прашањето дали би ја препорачал книгата е: Некогаш.

Бидејќи книгата на Леви беше „под ремен“ неколку години, и јас би сакал неговата книга денес Смрт од калциум [2] препорача - таму тој накратко влегува во приказната за артериосклероза - и „го прави тоа на страна“. Секој што е заинтересиран за целосните детали, може да ја прочита старата книга на Леви преку Интернет [1]. Ако сакате, едноставно комбинирајте ги приодите на Леви и Еселстин - кои според мене добро се надополнуваат. Сепак, една точка е многу важна за мене:

>> Воспаление во Заб и орална област (т.е. Третмани со коренски канал, FDOK/NICO, метални импланти, крајници и сл.)

Буквално сите освен Леви го занемаруваат ...

Врски/извори

[1] Стоп за убиецот на Америка # 1, д-р. Т. Леви, Издаваштво Медфокс, 2006 (на Интернет)
[2] Смрт од калциум, д-р. Т. Леви, Издаваштво Медфокс, 2013 година
- Германски: Смрт преку калциум, ISBN-13: 9783864457784

Остави коментар откажете одговор

Мора да сте најавени за да оставите коментар.