Која е нордиската диета и какви придобивки може да донесе тоа за здравјето - Утринско издание
Повеќето од нас се запознати со медитеранската диета која се базира на овошје, зеленчук, цели зрна, ореви и маслиново масло, но северната носи многу здравствени придобивки што се помалку познати.
Нордиската диета се базира на традиционална храна од Данска, Финска, Исланд, Норвешка и Шведска. Како медитеранската диета и нордиската диета, таа е поврзана со намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес тип II. Според adevarul.ro, нордиската диета може да биде корисна за оние кои сакаат да изгубат вишок килограми.
Храната што ја сочинува нордиската диета е специфицирана во Пирамидата за исхрана на Балтичко Море создадена од Финското здружение за срце, Финското здружение за дијабетес и Универзитетот во Источна Финска. Ова вклучува бобинки, масна риба како што се харинга, скуша и лосос, бела риба - треска, барида, ладна вода морска риба, калибар; мешунки, зеленчук како зелка и корени, цели зрна, вклучувајќи јачмен, овес и 'рж.
Еве за што станува збор за редовен оброк!
Појадокот обично вклучува суво овошје, бобинки и ферментирани млечни производи. Во зима, појадокот може да се состои од овесна каша.
Ручекот е генерално лесен и вклучува 'ржан леб, салати, ферментирани производи, кисели краставички, харинга и јајца. Дарежливо место зазема зеленчукот, особено корените, вклучувајќи печурки и други добрите што ги наоѓаме во шумата, особено во есен, објасни Флор. Во пролет, ручекот може да се состои од аспарагус, зелен грашок, караница, диви билки и свежо овошје.
Вечерата се базира на риба или мали количини на месо од природни извори или од животни ловени во дивината. Како и со ручекот, зеленчукот е важен. Пастата Умами - од алги и риби - може да се користи за зачинување на јадења и вкус на јадења.