Која е врската помеѓу цревата и однесувањето, учиме од Даниела Ман при претставувањето на книгата;
Понекогаш се чувствувам како да се родени со шума во рака. Кога ќе ги фатам, моите сиромашни деца јадат леб, па затоа не ги спречувам. Не заминувај додека не завршам. Ова е и причината што не најдовте кора во нашата куќа во последно време. Ако дојдете да ја посетите, мора да запомните да го ставите на масата. Тоа е ако не сме заборавиле да правиме или да купуваме.
Кога одиме во земјата на моите родители, морам да стиснам заби. И надвор од видното поле. Таму, откако автомобилот ја носи секое утро, лебот е бесплатен. Не замислувајте дека има пекар што го дели од врата до врата. Зборуваме за нормален леб и дистрибутер. Во тоа време, на моите деца нема поголемо задоволство отколку да земат цел леб и да го изедат СИТЕ до јадро. Толку големи што во еден момент имаа желба за леб како мајка ми во земјата и излегов од ваква продавница:
Велигден е исто така на врвот. Како дете, тие грицкаат врз нив дури и неварено како закуска. Неодамна им дадов неколку тестенини за да ги обојат. Мислев дека ја минале фазата на јадење. Тие не заминаа сè додека неколку не испукаа меѓу масите, а списокот со преференции можеше да се продолжи со стапови, гевреци, бисквити и други видови колбаси. Што, вистина е, го нудам и од време на време, кога немам други поздрави опции при рака.
Исплашен од нивната наклонетост кон брашно, малку се анализирав. Сфатив дека и јас можам да го задоволам гладот со сендвич, сендвич или бисквит. Нешто со леб или што и да е. Јас не ја оспорувам важноста на јаглехидратите во нашата исхрана или кај нашите деца. Но, мислам дека нешто потрошено прекумерно, дури и здрава храна, може да создаде нерамнотежа. Значи, презедовме некои активности:
- Прво се обидовме да купиме или да направиме помалку леб дома;
- за шири користиме 'рж крекери од Lidl;
- колачи, бисквити и други брашно закуски, повеќе сакам да подготвувам колку што можам дома и да го заменам или комбинирам белото брашно со интегрално брашно или 'рж.
- Исто така, се обидувам да им објаснам на децата како лебот, презлите, бисквитите или стапчињата ни го отекуваат стомакот, без да внесат внес на минерали или хранливи материи во нашето тело. Не треба да јадеме леб на секој оброк.
Со оваа загриженост го најдов Рецептот против аутизмот, написот на Оана (ака Активна мама). Интервју со Даниела Ман. Мајка која успеа да направи неверојатен напредок во закрепнувањето на своето мало момче, со дијагностициран тежок облик на аутизам, со помош на Специфична диета за јаглени хидрати без лактоза. Поточно, станува збор за диета без глутен, млечни производи и шеќер. Според она што го разбирам, тоа не е третман само по себе. Му помага на телото, а применетите терапии можат да забележат подобри резултати. Од желба да им помогне на другите семејства, Даниела напиша и книга „Вовед во исхраната на специфични јаглехидрати“. За книгата, авторот вели дека:
(…) Се однесува на сите оние кои можат да имаат корист од Специфичната диета со јаглени хидрати - лица со аутизам, АДХД симптоми, целијачна болест, Кронова болест, улцеративен колитис, оние кои страдаат од синдром на нервозно дебело црево, автоимуни болести, оние со нетолеранција или алергии на глутен, казеин или лактоза, луѓе кои страдаат од деменција или Алцхајмерова болест или едноставно секој што сака да јаде диета со малку сложени јаглехидрати.
Во вторникот, на 24 октомври, Оана и Даниела организираат настан за презентирање на Специфична диета за јаглени хидрати без лактат, за прв пат во Букурешт. Сметам дека нејзината приказна е неверојатна. Ми го разбуди интересот и curубопитноста. И, за да влезам уште повеќе во атмосферата на настанот, играв малку со еден од 10-те рецепти на Палео, што ги најдов на нејзината веб-страница. Ги немав сите состојки, затоа морав малку да го прилагодувам, но почитувајќи ги 3-те принципи.
Бисквити со путер од кикирики
- тегла путер од кикирики
- 25 гр снегулки од кокос
- 125 гр бадемово брашно
- 4 лажици мед
Измешајте ги сите состојки додека не добиете тесто што излегува од садот. По можност со вилушка или вилушка, а не со миксер.
Потоа формираме топчиња, кои ги ставаме во плех на хартија за печење и лесно ги притискаме додека не добиеме кружен облик на бисквити.
Печете на 160 степени 12-15 минути. Ја користев програмата за вентилација.
Изработка на. 🙂
Настанот е бесплатен. Вие само треба да пополните формулар за регистрација.
Локација: Центар за извонредност на Ела.
Доколку ви се допадна статијата што штотуку ја прочитавте и сакате да ги стигнете вестите веднаш штом ќе биде објавена следната, ве поканувам да ја следите страницата на блогот на Фејсбук.