Кодирајте филети во фолија со лимон и каперси - CSID Што се случува доктор

Со своето бело и нежно месо, треска е вкусна риба што може да се готви едноставно, во рерна, и може да се сервира со украс на ориз и задушен аспарагус.

Состојки за шест порции:

6 датотеки со код
сол и бибер по вкус
4 сливи домати, исечени на тенки парчиња
црвена пиперка, исечена на тенки парчиња
жолта пиперка, исечена на тенки парчиња
мал кромид, исечен на тенки парчиња
5 лажици каперси
еден куп свеж, ситно сецкан магдонос
6 лажици свеж сок од лимон
6 лажици екстра девствено маслиново масло

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. Ставете го секое филе од треска во средина на алуминиумска фолија, а потоа посипете сол и бибер на секое парче риба. Поделете ги исечените домати, кромид и црвени и жолти пиперки на шест порции, а потоа ставете ги состојките на секое филе од треска.

Попрскувајте ги филетите од треска рамномерно со каперси и магдонос, а потоа посипете го секое парче риба со лажица маслиново масло и лажица сок од лимон. Завиткајте ги филетите во фолија и цврсто затегнете ги краевите за да формирате пакет, а потоа ставете ги филетите на плех покриен со хартија за печење, држејќи растојание од 5 сантиметри помеѓу секое пакување, за рамномерно печење.

Печете во загреана рерна 20 минути. Оставете го да одмори 5 минути, а потоа одмотајте ја фолијата и послужете со гарнир варен ориз и задушен аспарагус или печен компир.

---