Кои се аминокиселините Наш водич

Аминокиселини - градежни блокови на протеини

Прехранбените протеини се разложуваат на аминокиселини за време на варењето, од кои се градат сопствените протеини на организмот според нашиот специфичен нацрт. Ако протеините се снабдуваат во доволни количини, тие имаат својство да градат мускулна маса или да придонесуваат за одржување на мускулната маса. Некои аминокиселини (есенцијални аминокиселини) мора да се внесат со храна, други само под одредени услови (полу- или условно есенцијални аминокиселини). Трета група може да се формира во телото од други компоненти на храна (неесенцијални аминокиселини). Слободните (изолирани) и повисоки дозирани аминокиселини се особено популарни како додатоци во исхраната како што се:

Аргинин и орнитин
Триптофан
Тирозин:
Валин, Леуцин и Изолевин, скратено на BCAA
Глутамин

Кои аминокиселини се таму?

Во протеин, аминокиселините се нанижани заедно како бисер ѓердан. За да може телото да искористи протеини од храна, овој синџир на аминокиселини треба да се распадне со помош на разни ензими за варење. Пократките фрагменти од протеини ги нарекуваме пептиди (комбинација од две до пет аминокиселини). Кратки синџири на аминокиселини се веќе присутни во производите со аминокиселини. Овие аминокиселини поврзани со пептиди може да се апсорбираат од телото побрзо отколку целосните диетални протеини.

Постојат многу различни слободни аминокиселини (на пр. Л-аргинин и Л-глутамин) и хидролизати од целосни протеини кои се ензимски расчленети и потоа се нарекуваат производи од аминокиселини. Квалитетот на хидролизатите на аминокиселината во голема мера зависи од употребениот извор на протеини и степенот на распаѓање (степен на хидролиза). Извори со висок квалитет се:

Протеини од сурутка
Мешавина на компир и протеини од јајца

Се прави основна разлика помеѓу аминокиселините како есенцијални, полуесенцијални и несуштински аминокиселини. Хидролизатите на аминокиселини се комерцијално достапни во форма на таблети, како ампула или пијалок за пиење.

Како и кога треба да земате производи од аминокиселина?

Производите со амино киселина не можат и не треба да го заменуваат внесувањето на нормални протеини во исхраната. Меѓутоа, ако не сакате да јадете голем, тешко сварлив оброк пред тренинг и не можете да ги покриете дневните потреби за протеини со храна, т.е. ако конзумирате премалку диетални протеини за да има недостаток, соодветните аминокиселини може да се користат како додатоци во исхраната да бидат снабдени, бидејќи тие не оптоваруваат и аминокиселините што ги содржат се брзо достапни.

Препорачуваме да земате аминокиселини со лесно достапен пијалок за јаглени хидрати пред тренинг.

Добра апсорпција на аминокиселини може да се постигне ако земете половина шише карбонски пијалок (пијалок од јаглени хидрати) заедно со количината на таблети со аминокиселина што одговара на вашата телесна тежина пред тренинг. Остатокот од јаглехидрати пијалок треба да се консумира на средина на тренингот.

Тука ќе ја најдете нашата палета на високо квалитетни аминокиселини