Кои се јаглехидратите со долг ланец

Јаглехидратите се важни за урамнотежена исхрана и затоа не треба да изостануваат. Јаглехидратите сочинуваат голем дел од нашата исхрана и ни даваат енергија. Тие се важен фактор во тоа дали сакаме да изгубиме тежина или да се здебелиме. Многу диети како диетата со малку јаглени хидрати се базираат на нив.

Што се јаглехидрати?

Постојат различни видови на хранливи материи во животинска или растителна храна. Се прави разлика помеѓу микроелементи и макроелементи. Групата микроелементи вклучува витамини и минерали. Заедно со мастите и протеините, јаглехидратите спаѓаат во групата на макронутриенти.

Но, додека мастите и протеините функционираат главно како градежни блокови во телото, јаглехидратите служат како снабдувачи на енергија за телото и мозокот. Јаглехидратите се составени од молекули на шеќер. Покрај фруктозата и галактозата, ова вклучува особено гликоза. Одредена количина гликоза во крвта ја зголемува количината на шеќер во крвта. Гликогенот се надополнува.

Значи, кога јадеме јаглехидрати, нивото на шеќер во крвта се зголемува. Панкреасот потоа лачи инсулин истовремено за да ја пренесе гликозата од крвта до клетките на телото. Ова предизвикува повторно намалување на нивото на шеќер во крвта. Германското друштво за исхрана препорачува земање околу 50 проценти од хранливата енергија дневно преку храна што содржи јаглени хидрати.

Јаглехидрати со долг ланец објасни

Овие се нарекуваат и полисахариди, сложени јаглехидрати или олигосахариди. Може да ги најдете во компири и мешунки, на пример. Јаглехидратите со долг ланец се наоѓаат и во овесната каша. Затоа, овес или мусли од овесна каша е идеален за здрав појадок. Олигосахаридите се составени од долги синџири на молекули на шеќер. Затоа, потребно е подолго време за телото да ги процесира.

Јаглехидрати со краток ланец објасни

Овие се нарекуваат и моносахариди, единечни или двојни шеќери. Тие главно се наоѓаат во слатки и овошја. Бидејќи тие се состојат само од една или неколку молекули на шеќер, телото може побрзо да ги процесира.

Предности на јаглехидрати

Јаглехидратите се важни и вредни извори на енергија за човечкото тело. Покрај тоа, јаглехидратите се најважниот извор на енергија за нашиот мозок и црвените крвни клетки. Ако телото не може да се врати на оваа енергија во јаглехидратите, мора да ја добие оваа енергија од мускулите. Така, мускулите се распаѓаат за да генерираат енергија. Покрај мастите и протеините, јаглехидратите се едни од трите најважни макронутриенти во нашата исхрана. Големата предност на јаглехидратите е што тие му обезбедуваат на нашето тело важна енергија.

Список на јаглени хидрати со долг и краток ланец

Подолу е список на примери на јаглени хидрати со долг и краток ланец.

Јаглехидрати со долг ланец

ориз
Тестенини од цело зрно
леб
Reитарки од цело зрно
Компири
ореви
Суво овошје
овесна каша
Мешунките како леќа

Јаглехидрати со краток ланец

многу овошје и зеленчук
сокови
Слатки пијалоци
гликоза
душо
џем
Слатки
сируп
карамела
јогурт
Енергетски решетки

Патем, храна од животинско потекло, како што се риба или месо, не е многу богата со јаглени хидрати. Тие главно содржат маснотии или протеини.

Кои јаглехидрати треба да консумирам?

Јаглехидратите со долг ланец треба да бидат на менито за здрава исхрана. Бидејќи овие се состојат од неколку градежни блокови, тие се покомплексни за варење отколку за алтернативата со краток ланец. Телото останува заситено подолго. Покрај тоа, повеќе енергија се согорува за време на варењето на храната.

Јаглехидратите со краток ланец се варат побрзо затоа што треба да се расипат помалку верижни врски. Затоа, нивото на шеќер во крвта се зголемува побрзо. Сепак, останувате сити само за кратко време, а гладот се враќа брзо. Поради ова, човек е во искушение да јаде сè почесто. Резултатот е дека брзо се дебелеете.

Затоа, обидете се најдобро што можете за да разликувате добри и лоши јаглехидрати. Но, бидете внимателни! Не сите јаглени хидрати со долг ланец се автоматски здрави. Тие исто така можат да ви помогнат да добиете тежина ако јадете премногу. Во исто време, исто така, има храна со јаглени хидрати со краток ланец што сè уште може да се јаде во умерени количини. Ова вклучува овошје, на пример. Вредните витамини што ги содржи се исто така важни за нашето тело.

Дали ќе изгубите тежина или ќе добиете тежина не одлучува директно според видот на јаглени хидрати, туку според тоа колку калории внесувате на ден. Сепак, олигосахаридите можат да помогнат во одржување на нискиот број на калории, бидејќи се појавува поголемо чувство на ситост. Генерално, може да се каже дека треба да претпочитате јаглени хидрати со долг ланец како компири, мешунки или цели зрна, отколку јаглехидрати со краток ланец како шеќерна храна.

Совет: Ако сакате да го дознаете влијанието на храната што содржи јаглени хидрати врз нивото на шеќер во крвта, можете да го користите гликемискиот индекс (ГИ) за да го пронајдете. Пресметаната вредност ви кажува како се зголемува нивото на шеќер во крвта кога јадете храна.

Кога е најдобро да се јаде јаглехидрати?

Главно треба да консумирате јаглехидрати наутро. Телото се снабдува со енергија точно на почетокот на денот и денот можете да го започнете полн со енергија. Бидејќи наутро физичката активност е често највисока. Здравиот појадок составен од снегулки од овес или каша наутро е идеален и обезбедува совршена основа за тој ден.

Со појадок од Веривал го поддржувате вашето тело со важни јаглени хидрати со долг ланец и други витамини и хранливи материи. Ова ви гарантира оптимален почеток на денот. Нека бидете инспирирани на нашата страница. Имаме голем избор на оброци од овес, како што се каша и житни култури. Исто така, веган или глутен појадок. Така, можете да се храните здраво со леснотија и ќе бидете поддржани во слабеењето.