Кои се најдобрите житарки за деца CSID Што се случува доктор
Секако, една од избалансираните и богато нутриционистички опции што ги имаме на располагање за детски појадок се житарките. Поточно, житарки со млеко. Но, какво жито? И какво млеко? Кои се здравите избори, а што, напротив, со слаб квалитет, нездраво и длабоко нездраво?
Ако млечните производи веќе покренуваат прашања за многу луѓе, покрај прашањето за нетолеранција што често се дискутира во последно време и прашањето за квалитетот или здравјето, дозволете ни да разговараме долго, затоа, на тема житни култури.
Зошто би било проблем да се избере еден од многуте асортимани што може да се најдат на полиците на кој било супермаркет? Зарем не се полни со хранливи материи? Нели се здрави? Па, за да одговориме на ова прашање, треба да разбереме, од една страна, кои се хранливите материи што им се потребни на децата за појадок и, од друга страна, кои се состојките или супстанциите што можат сериозно да му наштетат на нивното здравје.
Затоа, многу е важно да се знае дека главната хранлива материја што им е потребна на децата, но и на возрасните се јаглехидрати, кои ни ја даваат енергијата што ни е потребна и кои ја хранат секоја клетка на човечкото тело, вклучително и мозочните клетки.
Само што работите не се толку едноставни. Бидејќи, за жал, постои и категорија јаглени хидрати „добри јаглехидрати“ и една позната како „лоши јаглехидрати“. Поточно, од оваа последна категорија на длабоко штетни јаглехидрати, всушност, наоѓаме јаглехидрати кои некогаш биле „добри“, односно природни и полни со хранливи материи, но со преработка и рафинирање тие останале само маса празни калории со висок гликемиски индекс (апсорбиран одеднаш, веднаш зголемување на нивото на шеќер во крвта) и без хранлива вредност, нивната потрошувачка може да доведе до дебелина, дијабетес и многу други болести.
Наместо тоа, „добри јаглехидрати“ се цели зрна, непреработени и нерафинирани, кои покрај јаглехидрати содржат и растителни влакна, минерали и витамини. Примери за нездрави јаглехидрати вклучуваат сите производи што содржат бел шеќер, бело брашно или други рафинирани житни култури (преработена храна, слатки, колачи, џемови, џемови, газирани пијалоци и редовни житарки за појадок) и меѓу производите богати со Здравите јаглехидрати кои се добри и за возрасните и за децата вклучуваат свежо овошје, зеленчук, цели зрна и мешунки. Овие производи богати со јаглени хидрати имаат за цел да му дадат на организмот потребната енергија, особено наутро.
Очигледно, покрај јаглени хидрати, на човечкото тело му се потребни, дури и ако се во суштински помали дози, на другите два исклучително важни макронутриенти (протеини и масти), но и витамини, минерали и растителни влакна, што е многу важно од нив не треба да недостасуваат и да бидат присутни во исхраната во оптимални пропорции што му се потребни на телото.
Значи, за жал, фактот дека избираме кутија со житарки за појадок од полицата во супермаркетот, верувајќи дека се природни, здрави и, следствено, соодветни на исхраната на децата, може да биде голема грешка. Бидејќи, наместо тоа, овие производи можат да содржат само рафинирани житарки, без премногу влакна и други есенцијални хранливи материи и можат да бидат полни со едноставни шеќери (фруктоза од пченка, малтоза, декстроза), конзерванси, вештачки бои и многу други хемиски адитиви, сите овие сериозно влијаат на здравјето на детето со текот на времето.
Следствено, кога станува збор за здрав појадок за вашето дете, препорачливо е да го свртите вниманието кон најприродните производи, кои содржат еден или повеќе видови на цели зрна, со мала содржина на јаглени хидрати и многу растителни влакна., исто така, целосно ослободени од хемиски ароми, хемиски конзерванси или вештачки бои и други хемикалии.