Кои се придобивките од јадење кокос Медлајф
Кокосот достигна статус на понизок отколку повисок од. Потрошувачите бараат кокосово масло, кокосова вода, млеко, но и коктели од кокос. Многу луѓе го ставаат кокосот во кафе или го посипуваат на тост, привлечен од ветувањето дека може да ги отстрани мастите од стомакот, да го стимулира здравјето на срцето и е ефикасен во борбата против ефектите на Алцхајмеровата болест. Тој нуди кокос, навистина, многу здравствени придобивки или е само претеран ентузијазам на потрошувачите?
Истражувачите, диететичарите и лекарите велат дека својствата на кокосот ветуваат, но нема доволно податоци што укажуваат на потребата да се препорача дневна доза.
„Научните податоци што ги имаме во моментов се интересни, но премногу е рано да се смета кокосот како супер храна [.] Едноставно немаме доволно докази“, вели Кристин Киркпатрик, диететичар на Клиничката клиника во Велнес институт.
Во најголем дел, ентузијазмот околу кокосот се врти околу нивните ефекти врз исхраната. Кокосовото масло содржи големи количини на триглицериди со среден ланец, кои се користат како извор на енергија побрзо од триглицеридите со долг ланец што се наоѓаат во месото и млечните производи. Триглицеридите со долг ланец траат подолго во крвта и се чуваат како маснотии.
"Кокосовото масло може да има мала предност во однос на другите масти во однос на губење на тежината. Но, истражувањата се ограничени", додаде Киркпатрик.
„Постои општ впечаток дека тоа што е билно, го прави поздрав од другите животински масти. Но, како животински масти, кокосовото масло има многу калории и тоа прави голема разлика во слабеењето. тежина “, објасни таа
Голем дел од овој ентузијазам околу кокосот е поттикнат од студиите кои покажаа дека луѓето кои ги консумираат успеваат да ослабат.
Но, студии како овие се премногу мали за да се оправдаат смелите тврдења за здравјето, предупредува Ешли Симонс, кардиолог од болниците на Универзитетот во Канзас. „Мислам дека треба многу внимателно да ги разгледаме овие студии“, додаде Симонс.
Сепак, кокосовото масло има некои докажани придобивки. Содржи лауринска киселина, која го намалува воспалението поврзано со акните и се покажа дека има антимикробни својства. Постојат некои докази дека одреден вид на девствено масло од кокос содржи антиоксиданти кои можат да играат улога во намалување на воспалението поврзано со артритични состојби.
Кокосовото масло е идеална замена за другите заситени масти, како што е путерот. Кокосовото масло го зголемува и лошиот холестерол и добриот холестерол, така што не претставува ист кардиоваскуларен ризик.
Кокосовото масло има поголем процент на заситени масти отколку другите билни масла. Една лажица кокосово масло има иста количина калории и маснотии како маслиновото масло, но 88% од маснотиите во кокосовото масло се заситени, во споредба со 15% во случај на маслиново масло.
„За маслиновото масло, имаме силни студии кои покажуваат дека го намалува ризикот од срцеви заболувања, мозочен удар и рак“, вели Киркпатрик. Исто така е пофален за неговиот потенцијал да ги одложи ефектите на Алцхајмеровата болест.