Кои се протеините од соја
соја протеини е билка протеини, што се добива од азиското растение соја или гравот од него. Има добра биолошка вредност од околу 80%, за споредба, говедското месо исто така има вредност од околу 80%.
Предноста што го разликува овој протеин од другите вегетаријански додатоци на храна како што е оризовиот протеин е тоа што содржи комплетен профил на аминокиселина, т.е. сите девет есенцијални амино киселини(ова се основните градежни блокови од кои се составени протеините) што човечкото тело не може да ги синтетизира само по себе. Овие исто така му се потребни за да може самиот да произведува други клучни протеини.
Во споредбата помеѓу додатоците на храна од животинско и растително потекло, содржината на глутамин содржана во прав, дури и протеинот од соја има предност.
Бидејќи сојата растение природно содржи огромен број горчливи материи, а прав може да се произведе само преку сложени процеси на производство, во кои, меѓу другото, се користат органски растворувачи како хексан за да се добие брашно од соја, оваа точка е многу контроверзна, бидејќи и луѓето обично Променете ги производите од растителна основа за да изберете поздрав, поприроден начин на живот и да јадете непреработена храна што е можно повеќе, што обично повеќе не важи со производи од животинско потекло, но целата работа е во контрадикторност едни со други ако ја знаете позадината на производството на соја протеин.
Протеините од соја се за кога
Протеинот од соја е особено погоден за луѓе кои сакаат да избегнуваат производи од животинско потекло во голема мера или кои следат вегетаријанска или веганска исхрана, бидејќи е богат со протеини, аминокиселини и хранливи материи што ги содржат. Исто така, нуди многу добра алтернатива за луѓе со нетолеранција на лактоза или нетолеранција на глутен, бидејќи не постои контакт со лактоза или глутен за време на производството на соја. Друга предност на овој растителен протеин е тоа што не содржи холестерол во споредба со протеинот од сурутка, на пример, така што е исто така совршен за луѓе со високо ниво на холестерол кои сакаат да го снабдат своето тело со доволно протеини и покрај сè. Покрај тоа, за оние кои не сакаат да сторат без класичната сурутка, постои можност за мешање со други прашоци за да се зголеми нивната биолошка вредност.
Фактот дека сојата го прави прав е прашање на вкус, како што сте навикнале од други производи со протеини од сурутка, треба да биде јасен. Кремниот вкус како протеин од сурутка или казеин не излегува така, па ако не спаѓате во тврдо варени „протеински борбени алкохоличари“ и не сте зависни од соја протеин, треба да размислите да го купите пред да го купите има смисла.
Употребата на овој производ квантитативно оди нагоре или надолу во зависност од целта на потрошувачот. Ако целта е да се изгради мускул, размислете да земете околу два до три шејка. Препорачливо е да се земе една порција после станување, една после тренинг и една пред спиење. После обука, овој производ се препорачува единствено затоа што горенаведената аминокиселина, глутамин, има за цел да донесе зголемена регенерација на телото и мускулите. Една порција/шејк содржи околу 30g прав до 250ml вода или млеко. Повеќето производители додаваат соодветни лажички за мерење на производи со протеини.
Ако веганите земаат протеини од соја, покрај тоа што можат да ги покријат нивните дневни потреби за протеини, бидејќи симптомите на недостаток дефинитивно може да се појават во вегански начин на живот, тие дефинитивно треба да ги рефлектираат нивните претходни исхрана прилагодете се со цел потоа да ја потрошите вистинската количина и да не генерирате вишок.
Несакани ефекти на соја протеин
Кога станува збор за несакани ефекти поврзани со протеини од соја, мислењата честопати се разликуваат. Бидејќи сојата растение природно се штити од предатори со помош на сопствените хормони на растението, и тие се структурно слични на женските естрогени, постои поголема загриженост кај потрошувачите дека тие застануваат на патот на амбициозните спортисти со цел градење мускули, па дури и спротивното имено распаѓање на мускулите. Иако постојат студии кои се спротивставуваат на целата работа, но други кои повторно се согласуваат со изјавата, веројатно зависи од сопственото тело како ги обработува додатоците на храна. Затоа, препорачливо е на секој да се набудува, да утврди какви било промени во телото и да постапува соодветно. Како што е толку често случај тука, се вели дека дозата го прави отровот, така што секој додаток во исхраната треба да се прилагоди по потреба.