Кои се суперхрана од гоџи Бери
Гоџи бобинките имаат светло црвена или портокало-црвена боја. Плодовите се во форма на јајце и се во должина од 5 до 12 мм. Секоја гоџи Бери содржи помеѓу 15 и 20 кафеаво жолто ситни кружни семиња.
Потекло и име на гоџи Бери
Местото на потекло на гоџи Бери се верува дека е во Кина и Јужна Европа. Оваа Бери е одамна позната во Кина и се користи во медицината по своите лековити својства. Но грмушката од гоџи Бери е исто така широко распространета во други земји, т.е. Б. во Централна Америка и Монголија. Како култивирана фабрика, гоџи Бери сега се наоѓа на секој континент.
Гоџи Бери (говорен: Готски Бери) е познат под неколку имиња:
- Wolfberry или кинеска Wolfberry
- Обичен ѓаволски конец или само ѓаволска нишка, исто така конец со вештерки
- Бери од волчица
- Во светот на англиски јазик: Гоџи или Волфбери
- Кинески: Níngxià gouqi
Грмушката на која расте е обична волчица (лат. Lycium barbarum - синоним: Lycium halimifolium). Припаѓа на семејството на ноќни сенки.
Оваа мала Бери обично се продава под името Гоџи Бери. Долги години се сметаше за особено храна за промовирање на здравјето и - како акаи Бери - спаѓа во суперхраната.
Гоџи бобинки - видео предавање: Најважните информации на прв поглед
Ако сакате да добиете краток преглед на најважните информации за гоџи Бери, можете да ја погледнете следната видео презентација. Таму ќе научите многу за состојките, начините на дејствување, совети за купување и одгледување на гоџи Бери сами.
Супер храна и моќ овошје
Гоџи Бери има неколку позитивни ефекти врз нашето здравје. Содржи многу антиоксиданти, минерали, елементи во трагови, есенцијални аминокиселини и се смета за витаминска бомба. Поволниот состав на неговите различни состојки го прави супер Бери.
Во Кина, гоџи Бери ужива особено добра репутација подолго време - повеќе од 6000 години - што сега е делумно потврдено од западната медицина. Гоџи Бери денес се користи како додаток во исхраната во широк спектар на апликации, сличен на акаи Бери. Б. во спортот, во областа на анти-стареење, да се спречат здравствени проблеми, да се поддржи слабеењето, како здрава храна за снабдување на организмот со важни хранливи материи и како лековита поддршка за одредени болести.
Гоџи бобинките донираат многу енергија, го поддржуваат кардиоваскуларниот систем, го зајакнуваат имунитетот, помагаат при нарушувања на спиењето, против висок крвен притисок и ги неутрализираат штетите предизвикани од слободните радикали. Една од причините за ова се антиоксидансите што ги содржи.
Уникатен вкус на гоџи Бери
Тешко е да се направат споредби во однос на вкусот со позната храна, бидејќи секое овошје има свој индивидуален вкус, што исто така зависи од степенот на зрелост и местото на потекло. Тоа треба да биде причина зошто описите на вкусот на гоџи бобинките се перципираат и класифицираат многу поинаку:
- слатка и овошна
- во исто време: кисело-кисело
- некаде помеѓу црешата и брусницата
- во исушена форма: слично на мешавина од сливи и смокви
Постојат многу рецепти со гоџи бобинки. Што се однесува до вкусот, одлично оди со салати, како и со мусли. Често се користи во исушена состојба, на пр. Б. во печива. Гоџи бобинки може да се јадат и свежи или пијани како сок.
Гоџи Бери е обично поевтин за да се добие од акаи Бери и можете дури и сами да го засадите. Ова ви дава задоволство да можете да го обработувате и консумирате свежо, што не е можно со акаи Бери во нашите географски широчини: сопствено одгледување на гоџи Бери.