Кои тајни ги кријат најдолговечните и најздравите народи
од Адина Стенили, 12.09.2019, 12:00 часот
Октогенарите од Јапонија или Нов Зеланд, луѓе со полн и убав живот, нè потсетуваат дека може да се живее добро и здраво во исто време. Истражувачите го проучувале нивниот животен стил и откриле неверојатни мали тајни што ги имаат најздравите народи.
Ракот за жал стана толку чест, како да е чума! Кога една пријателка ќе ви каже дека е сериозно болна, веќе размислувате за уште полошо, бидејќи толку многу луѓе околу нас предоцна откриле дека имаат рак.
Неверојатно е, сепак, што постојат области во светот и отпорни популации, каде ракот е ретка аномалија, како што беше во Романија пред 40-50 години.
Се прашуваме дали денес, со будно и заморно темпо на живот, со преработена храна, полна со хормони и конзерванси, со долгови и грижи, сепак можеме да живееме здрави. Како другите успеваат? Еве што велат истражувачите.
Што е заедничко за најздравите народи
Едноставна, но хранлива храна, здрави дневни навики како што се спорт и активности на отворено, генетско наследство и недостаток на загадување се меѓу најважните фактори во земјите со најголем животен век. Постојат некои вообичаени навики во сите области на светот каде што луѓето живеат поздраво.
- Црвено месо ретко се јаде два до три пати неделно, но рибата се готви секој ден.
- Консумирајте повеќе овчо и козјо млеко и сирење отколку кравјо.
- Гравот и сродниот зеленчук како што се леќата или гравот се честа гарнитура.
- Се претпочита храна од цели зрна и помалку бело брашно.
- Слатките се заменуваат со свежо овошје и многу ореви, бадеми, индиски ореви или семе.
- Црвеното вино преовладува во однос на пијалоците, а повремено се служи и јак алкохол.
- А, кога станува збор за пиење течности, вода, зелен чај и чај од рузмарин спаѓаат во преференциите на овие луѓе.
Врвни земји со најдолг животен век
Исланд, најздравата земја во светот
Просечниот животен век на Исланд е 74 години, но повеќето граѓани имаат над 90 години и успеваат да одржат енергично и еластично тело до старост. Исланѓаните навистина живеат добро долго време. Храната е суштински фактор, богата е со риба и кавијар. Јадете многу овчо месо, сирење и компири, бидејќи свежиот зеленчук е повеќе деликатес.
Но, начинот на подготовка остана традиционален, со сушење, солење или дехидрирање. Пржена храна, повеќе варена, зготвена или сушена, ретко се јаде на нивната трпеза. И недостатокот на загадување е важен фактор за здравјето на Исланѓаните.
Јапонија, во конкуренција на Исланд
Светската здравствена организација ја прогласи Јапонија за еден од најздравите народи. Овде, просечниот животен век е 74,5 години, но повеќето Јапонци живеат над 85 години. Познато е дека Јапонците се најголеми потрошувачи на риба, морски плодови, соја, алги и зелен чај.
Сите нивни јадења се шарени, апетитни, со изразена и многу лесна арома. Подготвувам многу мезе од сурови состојки, придружени со малку ориз и варена или печена риба. Но, не само диетата им помага да живеат долго и да останат здрави до 70-80 години.
Тие имаат тајна што треба да ја усвоиме. Никогаш не јаде толку многу што стомакот се чувствува полн до работ. Кога ќе достигнат околу 80%, застануваат, паузираат и по половина час, ако им се чини дека не се уморни, малку грицкаат нешто.
Шведска, рамнотежа помеѓу работата и животот
Швеѓаните најголемиот дел од слободното време го поминуваат во природа меѓу сите Европејци. Во оваа земја, луѓето имаат распоред за работа прилагодени на нивните потреби и работат само колку што е потребно. Тие вршат многу спортови и поминуваат часови на ден во паркови, со деца, дури и за време на паузите на работа.
Храната на Швеѓаните се базира и на она што им го нуди морето: риба, школки, школки и алги. И подготовката е уште поважна, бидејќи тие не пржат храна и не додаваат маснотии. Сè е варено, солено, пушено или печено.
Нов Зеланд може да се пофали со свежа храна
Мала земја, лесна за управување, со мало население, но доволно и со извори на загадување речиси еднаква на нула. Таа е една од најубавите области во светот за едноставен и здрав живот, но имиграцијата воопшто не се охрабрува. Новозеланѓаните се големи loversубители на спортот и активности на отворено. Храната е исто така многу едноставна и свежа.
Повеќето од жителите живеат дома и имаат градини каде одгледуваат свој зеленчук и овошје. Нема брза храна за жителите на Нов Зеланд. Тие јадат многу суров зеленчук и овошје, многу заситени, но здрави риби и сирења.
Сардинија живее според традиционалните правила
Во овој живописен регион на Италија, загадувањето не претставува никаков проблем, воздухот е чист, сценографијата е прекрасна, а морето е нивниот извор на здрава храна. Resителите одгледуваат зеленчук што го претпочитаат суров во салатите од варен.
Потрошува многу маслиново масло, многу лук, овчо и козјо сирење и исто така риба од сите видови. Свинско и пржена храна се ретки. И свежиот, чист воздух од планините го штити нивниот имунитет.