Кои трици се покорисни за организмот
Содржината на статијата
- Кои трици се најкорисни?
- овесна каша
- пченица
- 'рж
- ориз
- Леќата
- Придобивките од трици за човечкото тело
- Хранлива вредност и енергетска вредност
- Богато со антиоксиданси
- Контрола на шеќер во крвта
- Намалување на ризикот од рак на дебелото црево
- Што треба да јадете трици
- На телесната тежина
- За варење и жолчен меур
- За срцето и крвните садови
- Колку можете да јадете на ден?
- Како да се користи
- Кефир или јогурт со трици
- Каша во млеко или вода
- Готови производи со трици
- Штета и контраиндикации
Производството на брашно е одвоено од жито трици (сеење). Ова е горниот сад со жито што се троши. Содржи повеќе масни киселини, елементи во трагови и витамини отколку рафинирани суровини, бидејќи житото губи многу корисни компоненти за време на обработката. Во таков производ практично нема леплив протеин наречен глутен, кој е својствен на растенијата од житни култури.
Кои трици се најкорисни?
Сите видови сеидба - концентрирани извори на влакна, минерали и витамини - имаат различни ефекти. Нивната главна предност е комплекс на основни супстанции кои го поддржуваат здравјето. Богати се со калиум, магнезиум, железо, фосфор, цинк, манган, селен, бакар. Витамини во трици од групата Б1-Б6, Е, К, А. Корисно е профилактички да се префрли на употреба на различни видови.
овесна каша
Овесните трици се вистински извор на растителни молекули и витамин Е, тие помагаат да се контролира притисокот и да се намали воспалението. Нискокалорично, откритие за оние кои сакаат да изгубат тежина. Овесот е богат со бета-глукани (полисахариди кои го намалуваат холестеролот), не содржат глутен, што влијае на варењето на храната.
пченица
Влакната го прават производот корисен за желудникот и цревата - го чистат запекот и помагаат во отстранување на токсините. Сеењето на пченица треба да се консумира во 60 g на ден - ова доведува до дневно внесување на селен, чиј недостаток доведува до намалување на имунитетот. Триците се богати со калиум и магнезиум, кои се неопходни за нормално функционирање на срцето.
'рж
'Ржот е богат со омега-3 и омега-6 масни киселини, го поддржува имунитетот, нормалната функција на крвните садови и мозокот и го намалува лошиот холестерол. Јод во 'рж трици, добро апсорбиран, помага на тироидната жлезда, го штити организмот од штетните ефекти на околината.
Овие трици го нормализираат метаболизмот, што помага во намалување на телесната тежина. Сеењето делува како четка, апсорбира и отстранува штетни токсини, ги чисти цревата и ја стимулира репродукцијата на здрава микрофлора. Високо ниво на калциум во кафеава кора може да ги намали манифестациите на алергии и да спречи појава на кожни болести. Полисахаридите од ориз помагаат во одржување на нормалното ниво на шеќер во крвта, што го препорачуваат дијабетичарите.
Леќата
Леќата не содржи глутен. Го користат луѓе со нетолеранција на глутен кои предизвикуваат гастроинтестинални нарушувања, гасови и дијареја. Хемискиот состав помага да се нормализира притисокот, е превенција од канцерогени тумори, го намалува холестеролот и апетитот, што помага да се ослободите од вишокот килограми. Големата содржина на железо го зголемува хемоглобинот.
Придобивките од трици за човечкото тело
Голема количина на растителни влакна помага во борбата против многу болести. Корисно е да ги користите за чистење на цревата, кои се користат во диети за слабеење. Семето ги отстранува токсините, има смирувачки ефект, ја подобрува состојбата на кожата. Содржани витамини и минерали ги зголемуваат корисни својства на триците.
Хранлива вредност и енергетска вредност
Комбинацијата на хранливи материи, влакна и никулци од калории зависи од жетвата на житото. Додека нивното ниво на енергија е високо, триците минуваат низ телото за време на транспортот без да се зголеми шеќерот во крвта. Ова значи дека инсулинот не се забележува и не се депонираат дополнителни сантиметри на половината.
100 гр производ содржат:
Богато со антиоксиданси
Различни видови трици содржат моќни антиоксиданти (само мала листа):
Гама оризанол - го подмладува телото;
Контрола на шеќер во крвта
Бета-глуканот ја зголемува вискозноста на храната, растворливите влакна, го забавува процесот на апсорпција и апсорпција на јаглехидрати. После јадење, не се ослободува шеќер во крвта, бавното варење не доведува до нагло опаѓање. За луѓето зависни од инсулин со дијабетес тип 2, контролата на глукозата е најголемата придобивка од овесните трици. Бавното распаѓање на скроб и можноста да се влијае на гликемискиот индекс на друга храна во цревата го прават овој додаток неопходен.
Намалување на ризикот од рак на дебелото црево
Branитни трици имаат способност да акумулираат влага пет пати потешка од сопствената тежина. Тие апсорбираат токсини, холестерол, отрови од соли на тешки метали кои предизвикуваат рак и ги вадат. Дејството на влакната во комбинација со протеини создава бутирова киселина, која може да го запре растот на клетките на ракот.
Што треба да јадете трици
Мелени лушпи од жито, поради неговиот богат состав, помага при многу болести: дебелина, холециститис, артериосклероза. Намалувањето на штетниот холестерол штити од мозочен удар, елиминацијата на токсините го нормализира метаболизмот и го зајакнува имунитетот.
На телесната тежина
Диететските влакна имаат тенденција да отекуваат во желудникот и цревата, што помага да се чувствувате сити подолго време. Растворливите влакна го намалуваат нивото на грелин, хормон кој го стимулира апетитот и од кој количината на храна неопходна за да се чувствувате сити е многу зависна. Високата хранлива вредност и ниската калорична содржина на производот се погодни за исхрана - тежината ќе се намали, додека телото ќе ги добие потребните витамини и минерали.
За варење и жолчен меур
Пченичните трици се најдобриот начин за борба против запек. Тие го подобруваат варењето на храната, го нормализираат функционирањето на панкреасот. Садници од овес и хе bда позитивно влијаат на црниот дроб - бета-глуканите ја исфрлаат жолчката и ја подобруваат работата на жолчното кесе. Масните киселини од трици ги хранат цревните клетки, го намалуваат воспалението и ја ублажуваат болката.
За срцето и крвните садови
Главните фактори за нормално функционирање на циркулаторниот систем се правилна исхрана и здрав начин на живот. Формирањето на холестеролни плаки е зло на нашиот век. Срцев удар, мозочен удар може да се избегнат со проверка на нивото на ЛДЛ (лош холестерол) во крвта. Бета-глуканите од трици го намалуваат крвниот притисок, го намалуваат ризикот од таложење на плаки во крвните садови, а со тоа и ризикот од срцеви заболувања.
Колку можете да јадете на ден?
Со цел да се избегнат непријатни последици во форма на дијареја, гасови и формирање гасови, се трошат производи од цели зрна, со почитување на дневна норма не повеќе од 50 грама. За постари лица, корисно е да не јадат повеќе од 30-40 g на ден и да пијат 2 литри вода. За да се намали дебелината, дозата треба да се прилагоди на 70 g на ден.
Како да се користи
Треба да започнете да земате трици со 1-2 лажички на ден, постепено зголемувајќи го волуменот. За превенција, се препорачува да се јаде трици две недели, а потоа пауза од 14 дена. За да ги отстраните токсините и да ги исчистите цревата, можете да јадете суви трици, да ги измиете со вода или да ги додадете во садовите, делејќи ја дневната норма со неколку пати.
За слабеење, корисно е дневно внесување на трици, како што советува познатиот француски лекар Пјер Дукан. Популарна диета препорачува да се јаде една лажица садници со задолжителна потрошувачка од најмалку 1,5 литри вода на ден.
Кефир или јогурт со трици
Мелницата за жито нема вкус и мирис. Корисно е да се користи со ферментирани млечни производи, смути. Заедно со чистењето, цревата се заситени со пробиотици, што позитивно влијае на варењето на храната. Едноставно измешајте ја измерената количина трици со кефир или вашиот омилен јогурт.
Каша во млеко или вода
За диетално јадење ќе ви требаат:
200 грама вода или млеко;
Солете ја течноста што врие, додадете трици, оставете да зоврие, вриејте 5-7 минути, мешајќи. Извадете, покријте и оставете некое време. Истурете ја зготвената каша со мед, додадете бобинки или ароматични зачини.
Готови производи со трици
Дистрибутивната мрежа продава печива што содржи трици. Количината на сеење во леб и колачи не е голема, невозможно е прецизно да се контролира што друго има во производите на продавницата. За да навлезе потребната количина на хранливи материи во организмот, треба да јадете многу леб, што не придонесува за здрава исхрана и слабеење.
Готовите ферментирани млечни производи со додадени трици му носат на телото повеќе придобивки отколку печењето. Нивниот минус е шеќер во составот, што го оштетува панкреасот. Количината на влакна е означена на пакувањето, можно е да се избројат, но конечниот избор на производи е ваш.
Штета и контраиндикации
Храна трици е добра за секого, ја почитува нормата и троши доволно вода. Не треба да јадете остатоци за време на егзацербација на болести на цревата и желудникот. Присуството на адхезии во абдоминалната празнина, алергиите ја прават употребата на трици невозможна. Кога земате лекови, производите со сеење треба да се консумираат со интервал од 3-5 часа - тие дејствуваат како активен јаглен и апсорбираат лекови.