Кој ја прави врската помеѓу храната и кариерата, врските, сексуалноста
Зошто некои жени слабеат, а други не, иако ја следат истата диета? Зошто повеќето жени повторно добиваат на тежина, откако изгубиле тежина преку редовна програма за слабеење, а само неколку луѓе успеваат да ја задржат долгорочната бројка што ја достигнале по диетата? Зошто истата храна може да ни изгледа различна, во зависност од нашата емоционална состојба, контекстот во кој јадеме или луѓето со кои јадеме?
Психологијата на храната успева да одговори на овие прашања преку длабинска анализа на причините за зголемување на телесната тежина и други проблеми со исхраната, односот со храната, врската помеѓу начинот на исхрана и другите области и точки од интерес во животот: кариера, врски, сексуалност, финансии, соништа, желби, надежи.
Психологијата на однесувањето во исхраната е на пресек на две области: Динамичка психологија на јадење и Исхрана на ум-тело (Психологија на промена на однесувањето во исхраната и храна за умот и телото). Првото поле ја гледа храната како врата кон длабоките делови на нашиот свет. Искуствата со кои се соочуваме во однос на храната кажуваат многу работи за нас, за траумите од детството, за непријатните настани што сме ги живееле, но кои сè уште не сме ги „свариле“. Ако ги негираме и ги скриеме во конус во сенка на нашата психа, тие се појавуваат, порано или подоцна, во форма на симптоми, вишок килограми, проблеми со исхраната.
Храната за ум и тело ги проучува фасцинантните врски помеѓу умот, телото, варењето и однесувањето. Ние сме повеќе од машини за органска храна. Имаме мисли, емоции, чувства. Ако јадеме иста храна, но во различни контексти, со различни емотивни состојби, може да се чувствуваме поинаку, па дури и да согледаме различен вкус. Храната за умот и телото истражува како мислите, чувствата, верувањата влијаат врз метаболизмот и здравјето; се базира на информации и студии за медицина, исхрана и, последно, но не и најмалку важно, за психологија; ни обезбедува техники за работа со кои ќе се соочиме со предизвици поврзани со сликата на телото, зголемување на телесната тежина, проблеми со варењето на храната, замор, присилно јадење, итн.
Психологијата на однесување во исхраната ни нуди, на пример, техники за релаксација кои го подобруваат варењето и согорувањето на калориите, техники за издржување на желби и искушенија; техники за справување со компулсивно јадење или прејадување. Покрај тоа, тоа ни помага да создадеме релаксирачка средина во која ќе се манифестираме автентично, што промовира заздравување.
Книгата нуди нов пристап кон класичните диети за да бидат успешни, но исто така и кон другите нутриционистички предизвици, почнувајќи од методите во психологијата на храната (Психологија на храна).
Книгата е придружена со бесплатна аудио-книга, што содржи техники за личен развој што можете да ги примените во секојдневниот живот за да ги подобрите не само односите со храната, туку и односите со себе и другите.